فاطمه علی توکلی - دانشجوی کارشناسی ارشد ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه بوعلی

در تداوم حیات انسانی، کشاورزی و تولیدات آن دارای نقش بنیادی است. در عرصه جهانی ، نگرشی بر زمینه های تحولی جوامع پیشرفته کنونی گویای آن است که منشأ توسعه یافتگی بسیاری از این ممالک ، مازاد تولید در بخش کشاورزی بوده و در مراحل اولیه توسعه ، مبنا ساز تحولات شده است. تلاش های مربوط به کشاورزی و توسعه روستایی پایدارحول سه محور اساسی قرار دارد که شامل امنیت غذایی، ایجاد اشتغال و درآمد در مناطق روستایی به منظور ریشه کن نمودن فقر و حفظ منابع طبیعی و محیط زیست است. کشاورزی پایدار، توسعه سیاستها و عملیاتی است که توانایی مردم را برای تولید غذا و پوشاک تضمین کرده، وضعیت اقتصادی و تجاری کشاورزی و ارزشهای اجتماعی را حفظ میکند، بیآنکه سبب تخریب منابع طبیعی شود.امنیت غذایی تابعی از متغیرهای اقتصادی، اجتماعی، طبیعی، سیاسی و فرهنگی است . . لذا عواملی همچون سیاست تولیدات کشاورزی، نظام توزیع موادغذایی، منابع طبیعی کشور ،الگوی مصرف و تغذیه، وضعیت اشتغال وتوزیع درآمدها، سیاست تجارت خارجی و فرهنگ تغذیه برآن اثر میگذارند .کشاورزیپایدار و توسعه روستایی از ارکان مهم دسترسی به امنیت غذایی و حفظ آن با تکیه بر حفظ پایداری محیط زیست و سلامت آن می باشد.لذا مقاله حاضر که با هدف کشاورزی پایدار و تأثیر آن یر امنیت غذایی انجام شده است ابتدا توسعه پایدار کشاورزی و شاخص های آن شرح داده می شود و امنیت غذایی و تأثیری که کشاورزی پایدار بر آن دارد بیان میشود

کشاورزی پایدار، توسعه پایدار، رشد، توسعه، امنیت غذایی