مصطفی استکی - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه خوراسگان اصفهان
محمد رضا نادری درباغشاهی - دانشیار گروه زراعت دانشگاه خوراسگان اصفهان
بابک بحرینی نژاد - استادیار مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان

خشکی یکیاز عمدهترین محدودیتهای تولید محصولات زراعی است. شناخت مورفولوژیک و فیزیولوژیک مقاومت به خشکی در بهبود مشکلات ایجاد شده تحت شرایط خشکی از اهمیت زیادی برخوردار است. به منظور بررسی اثر تتنش خشکی بر روی گیاه دارویی کنگر فرنگی (Cynara scolymus L.) آزمایشتی در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان (شهید فزوه) نجف آباد صورت گرفت. تیمارهای آزمایش شامل سه تیمار 20، 50 و 80 درصد تنش خشکی به عنوان فاکتور اصلی و تعداد چین در دو مرحله رویشی و زایشی به عنوان فاکتور فرعی لحاط شدند.شاخصهایی از جمله ، آب قابل دسترس گیاه، نسبت وزن برگ، نسبت سطح برگ و میزان آب از دتت رفته هر واحد سطح برگ اندازه گیری شدند. در بررسی شاخصهای فیزیولوژیک اثر معنی داری مشاهده نشد.

آب از دست رفته هر واحد سطح برگ، کاروتنویید ، شاخصهای عملکرد، شاخصهای فیزیولوژیک،کنگر فرنگی