علی عربی - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم دامی دانشگاه تهران و عضو انجمن علمی دانشجویی گروه علو دامی دانشگاه تهران
مهدی بختیاری زاده - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم دامی دانشگاه تهران و عضو انجمن علمی دانشجویی گروه علو دامی دانشگاه تهران
آرمان معصومی - دانشجویی کارشناسی و عضو انجمن علمی دانشجویی صنایع غذایی دانشگاه آزاد واحد علوم دارویی تهران
حسن ابراهیمی - دانشجویی کارشناسی و عضوانجمن علمی دانشجویی علوم تربیتی دانشگاه تربیت معلم قم

افزایش عمر مفید بسیاری از مواد غذایی وابسته به نوع بسته بندی مورد استفاده و شرایط صحیح نگهداری ان است امروزه بخش عظیمی از محصولات تولیدی کشورمان به دلیل شرایط نامناسب نگهداری و بسته بندی، کیفیت و بازار پسندی خود را از دست داده و تا حد زیادی به اقتصاد کشور لطمه وارد می کند گسترش علوم و بوجود آمدن تکنولوزی به عنوان یک تکنولوژی قدرتمنمد توانایی ایجاد تحول در سیستمهای کشاورز و صنایع غذایی را داراست فناوری نانو به عنوان یک دانش نوین امکان مطالع ه ودستکاری مواد در مقیاس اتمی و مولکولی را فراهم آورده است.

نانو تکنولوژی، بسته بندی، بیوتکنولوژی، امنیت غذایی