استفاده از روش سطح پاسخ RSM در بهینه سازی استخراج اینولین از غده سیب زمینی ترشی
Publish place: چهارمین همایش ملی فن آوری های نوین شیمی و مهندسی شیمی
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,174
This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCTCC04_036
تاریخ نمایه سازی: 19 اردیبهشت 1395
Abstract:
متدولوژی سطح پاسخ Response Surface Methodology یا به صورت اختصاریRSM یک مجموعه از تکنیک های آماری و ریاضیات کاربردی برای ساخت مدل های تجربی است. هدف در طرح های رویه پاسخ ، بهینه سازی پاسخ (متغیر خروجی) است که متأثر از چندین متغیر مستقل (متغیر های ورودی) می باشد. در این تحقیق از متدولوژی رویه ی پاسخ به منظور بررسی تأثیر زمان 40-50 دقیقه نسبت آب به ماده ی جامد ۵:۱- ۱:12 و دما 90-40 درجه سانتی گراد راندمان اینولین استخراج شده از غده ی سیب زمینی ترشی و بهینه سازی فرایند استخراج اینولین بهره گرفته شد. بر اساس نتایج بدست آمده در این تحقیق، نسبت آب به ماده ی جامد، دما و زمان به ترتیب موثرترین فاکتورها بر استخراج اینولین بودند. بر اساس آزمایشهای انجام شده شرایط بهینه ی استخراج اینولین جهت حصول بیشینه ی راندمان 42/7149 درصد: دمای 76/64 درجه ی سانتی گراد، نسبت آب به ماده ی جامد 12 و زمان 23/90 دقیقه تعیین گردید .
Keywords:
Authors
دانیال ابراهیمی
گروه مهندسی، واحد قوچان، دانشگاه آزاد اسلامی، قوچان، ایران
حسین اخباری
گروه مهندسی، واحد قوچان، دانشگاه آزاد اسلامی، قوچان، ایران
وحید نجاری
گروه مهندسی، واحد قوچان، دانشگاه آزاد اسلامی، قوچان، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :