نیما دوست محمدی - گروه مهندسی شیمی،واحد قوچان،دانشگاه آزاد اسلامی،قوچان،ایران
علی آراسته نوده - گروه مهندسی شیمی،واحد قوچان،دانشگاه آزاد اسلامی،قوچان،ایران
علی کامل - گروه مهندسی شیمی،واحد قوچان،دانشگاه آزاد اسلامی،قوچان،ایران

در این مقاله، شرایط محیطی برای تولید زانتان به وسیله ی باکتری زانتوموناس کمپستریس 1 مورد بررسی قرار گرفت و با استفاده از روش سطح پاسخ بهینه گردید. جهب بیشینه سازی رشد توده سلولی و تولیتد زانتان از آ زمایش ناپیوسته بدون کنترل P(H) استفاده شد. تاثیرات اختصاصی و متقابل سه پارامتر مستقل شامل غلظت منبع کربن (فرمول در متن اصلی مقاله) غلظت منبع نیتروژن و دما 35 درجه سانتی گراد -25 بر روی تولید زانتان و رشد توده سلولی به وسیله طرح آزمایش های CCDمورد مطالعه قرار گرفت.

زانتان، توده سلولی، زانتاموناس، کمپستریس، روش سطح پاسخ