بررسی نسبت بین بخشهای مختلف خوراکی و غیر خوراکی مرغهایگوشتی کشتاری در کشتارگاههای صنعتی طیور

Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 555

This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

PDCONF02_023

تاریخ نمایه سازی: 19 اردیبهشت 1395

Abstract:

این آزمایش به منظور بررسی نسبت بین بخش های مختلف خوراکی(مورد مصرف انسان) و غیر خوراکی (مصرف صنعتی) مرغ های گوشتیکشتاری در کشتارگاه های صنعتی طیور انجام گردید. پرنده های مورد آزمایش به ٦ گروه وزنی متفاوت و در دو جنس مجزا (خروس و مرغ) تقسیم شدند. تمامی پرنده ها از یک مزرعه پرورشی انتخاب شدند. در این آزمایش برای از بین بردن اثر سن پرنده در آزمایش پرنده های هم سن مورد آنالیز قرار گرفتند. پارامتر های اندازه گیری شده در این پژوهش شامل: صفت های وزن لاشه، سنگدان، کبد، قلب و پا، نسبت بخش های غیر خوراکی به وزن زنده و نسبت بخش های خوراکی به وزن زنده بود. نتایج بدست آمده از این آزمایش نشان داد که اثر جنس پرنده فقط در مورد وزن های قلب و پا معنی دار شده بود

Keywords:

Authors

محمد مهدی قربان پور دلاور

کارشناس ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر

خسرو قزوینیان

گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر

مهرداد ایرانی

گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر

مجتبی قربان پور دلاور

کارشناس ارشد مهندسی منابع طبیعی

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • زمان زاده قوی دل، ص. 1385. تولید ومصرف طیور، چشم ...
  • فرخوی. م.، ت. خلیفی سیگارودی، و ف. نیک نفس. 137. ...
  • ضمیری، .1377. مبانی هورمون شناسی پزشکی. انتشارات دانشگاه شیراز. ...
  • ضمیری، م.1382. فیزیولوژی دام. انتشارات حق شناس. ...
  • نیاورانی، الف. وم، رخشان.1384. فیزیولوژی پزشکی گایتون. انتشارات سماط.(ترجمه) ...
  • Broadben. L. A, B. J. Wilson, C. Fisher. 1981. The ...
  • Farmer, L. J. 1999. Poultry meat flavour. Pages 127-158 in ...
  • James Squires. E. 2003. Applied Animal Endocrinology. CABI Publishing. University ...
  • Bernacki. 2008. Comparison of slaughter yield and carcass tissue composition ...
  • NRC. 1994 Nutrition Requirements of Poultry, " revised edn. National ...
  • Panda A. K, M.V.L. Raju, R. Rao.2006. The essential minerals. ...
  • SAS Institute. 1993.SAS Users Guide: Statistics sas Instite Inc, Cary.nc ...
  • Skinner-Noble D. O, and R. G. Teeter. 2003. Components of ...
  • Suchy. P., P. Jelinek, E. Strakova, J. Hucl. 2002. Chemical ...
  • Wattanachant S., S. Benjakul, and D. A. Ledward. 2004. Composition, ...
  • Wendt P, . and M. Ro dehutscord .2004 _ Investigations ...
  • نمایش کامل مراجع