مقایسه فراسنجه های تخمیر شکمبه ای و کاهش فوران موجود در ملاس و شیره نبات با استفاده از روش برون تنی
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 733
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AFPICONF03_138
تاریخ نمایه سازی: 12 تیر 1395
Abstract:
هدف از اجرای این پژوهش مقایسه دو منبع کربوهیدرات محلول ملاس (M) و شیره نبات (RC) از طریق اندازه گیری ترکیب شیمیایی، میزان تولید گاز در شرایط برون تنی، پروفایل اسیدهای چرب فرار و تعیین میزان فوزان ها ( فورفورال و دی هیدروکسی متیل فورفورال ) بود. تولید گاز شیره نبات و ملاس طی مدت 24 ساعت انکوباسیون اندازه گیری شد. در پایان انکوباسیون میزان ازت آمونیاکی، پروتئین قابل استفاده، انرژی متابولیسمی و اسیدهای چرب فرار در تیمارهای آزمایشی تعیین شد. میزان ازت آمونیاکی به طور معنی داری در ملاس بیشتر از شیره نبات بود (p<0/05). با وجود اینکه میزان اسیدهای چرب فرار در شیره نبات بیشتر بودف تفاوت قابل ملاحظه ای بین این دو تیمار مشاهده نشد (p>0/05). مقدار کمتر فوران ها پس از انکوباسیون نسبت به نمونه های خالص و زمان صفر حاکی از تجزیه این ترکیبات توسط میکروارگانیسم های شکمبه است. با توجه به نتایج حاصل از این مطالعه می توان از شیره نبات مانند ملاس به عنوان یک منبه انرژی در تغذیه نشخوارکنندگان استفاده نمود.
Keywords:
Authors
زهره زرنگار
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
سید هادی ابراهیمی
استادیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
عباسعلی ناصریان
استادیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
رضا ولی زاده
استادیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :