مروری بر خواص دارویی قارچ شی تاکهLentinus e
Publish place: Fourth Conference on New Research in Science and Technology
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,784
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
EMAA04_042
تاریخ نمایه سازی: 12 تیر 1395
Abstract:
قارچ شیتاکهLentinus edodes قارچی یکساله از تیره Polyporaceaeاست. علت شهرت این قارچ به این نام این بوده که این قارچ برای اولین بار در ژاپن بر روی درختی به نام درخت شی شناسایی و برداشت گردیده است. ژاپنیها به خاطر خواص ضد سرطانی این قارچ آن را پادشاه قارچ ها نامیدند. این قارچ در طب سنتی جهت درمان برخی از بیماریها نظیر: سرماخوردگی, بی خوابی و استرس, ایدز, سرطان و حملات قلبی مورد استفاده قرار میگیرد. قارچ شی تاکه دارای مواد فعال بیولوژیکی نظیر انواع پروتئین ها, پلی ساکارید ها و استرول ها می باشد. پلی ساکارید لنتینان یکی از مهم ترین ترکیبات شناسایی شده در این قارچ است که به واسطه تقویت سیستم ایمنی در انسان دارای خواص ضد توموری می باشد. در این مقاله مروری به بررسی آخرین یافته های محققین در مورد خواص دارویی این قارچ پرداخته و ترکیبات و خواص گزارش شده از آن را معرفی می نماییم.
Keywords:
Authors
محمد ابراهیم رنجبر نیاکی
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی, دانشگاه گیلان, رشت
جمالعلی الفتی
استادیار گروه علوم باغبانی, دانشگاه گیلان, رشت
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :