راهکارهای استفاده از ضایعات فرآوری پسته
Publish place: 6th National Conference of Agricultural Economics
Publish Year: 1386
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 4,187
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
IAEC06_050
تاریخ نمایه سازی: 20 بهمن 1386
Abstract:
براساس آمارهای موجود در ایران تقریباً نیمی از محصولات کشاورزی بدون اینکه به مصرف برسد در مراحل مختلف از بین می روند و صنایع تبدیلی موجود در ایران به آن حد از رشد نرسیده که بتواند از تمامی اجزاء یک محصول کشاورزی بهره مناسب و کامل را ببرد . درمورد پسته سالانه حدود 135 هزار تن ضا یعات داریم که بیشتر آنها مربوط به ضایعات پوست گیری می باشد . در صورت داشتن برنامه ای مدون ، کسب فناوری های نداشته و ساماندهی داشته ها می توان از این مواد که در اکث ر مواقع نیز مسایل زیست محیطی حادی را هم به دنبال دارد در جهت استفاده بهینه و تبدیل آنها به مواد با ارزش گامی برداشت . هدف از این تحقیق نیز ارائه راهکارهای عملی برای استفاده از ضایعات پسته می باشد . صنایع تبدیلی از جمله مهمترین زمینه های مربوط به توسعه کشاورزی است . در این میان دانش آموختگان برای امر کارآفرینی روستایی مناسب تر هستند . گرچه ضایعات پوست گیری پسته در صنعت موارد استفاده متعددی دارد؛ اما بر اساس نتایج این تحقیق، می توان از این ضایعات در تهیه مربا وترشی، به عنوان بستر تولید قارچ خوراکی، در رنگرزی، بر ای تأمین خوراک دام و حتی به عنوان ماده اولیه سوخت استفادهکرد
Keywords:
Authors
احمد شاکراردکانی
عضو هیات علمی موسسه تحقیقات پسته کشور
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :