بررسی گردشگری غذا در جذب گردشگر ، با تاکید بر گردشگری غذایی در ایران
Publish place: International Conference on Sustainable Development With a focus on Agriculture, Environment and Tourism
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 2,098
This Paper With 15 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ICDAT01_554
تاریخ نمایه سازی: 12 تیر 1395
Abstract:
در واقع ، توریسم غذایی نه تنها به عنوان یک رشته مستقل در صنعت گردشگری شناخته می شود، بلکه غذا به عنوان یکی از ارکان مهم سفر ( در کنار فاکتورهایی مانند آب و هوا ، جاذبه های طبیعی و تاریخی و بشرساخته و ... ) در همه انواع گردشگری مورد توجه است. غذاها و نوشیدنیهای متنوع ایرانی تا حد بسیار زیادی حتی برای ایرانیان نیز ناشناخته باقی مانده است. با ارائه این غذاها و نوشیدنیها و اطلاعرسانی مناسب، نه تنها بخشی از هویت فرهنگی ایرانی اسلامی شکوفا میشود و - تنوع غذایی بیشتری را در رستورانها فراهم میآورد، بلکه سود اقتصادی بیشتری را نیز عاید فعالان این بخش گسترده خواهد کرد . از نظر پزشکان و متخصصان علم تغذیه، تغذیه تنها به جسم افراد مربوط نمیشود، بلکه سازندهی روحیه و خصایص یک ملت نیز هست.
Authors
حیدر لطفی
عضو هئت علمی گروه جغرافیای دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار ایران
فاطمه عابدینی
دانشجوی کارشناسی ارشد جغرافیا و برنامه ریزی گردشگری دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :