رینب اشرف پور - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
سیدمجتبی مجاوریان - دانشیار گروه اقتصاد کشاورزی و منابع طبیعی ساری
حمید امیرنژاد - دانشیار گروه اقتصاد کشاورزی و منابع طبیعی ساری

این مطالعه با هدف بررسی عوامل موثر بر مصرف غذاهای آماده یا خارج از خانه در استان های شمالی ایران نظیر:مازندران، گلستان و گیلان انجام شده است. اطلاعات مورد نیاز در این پژوهش مربوط به سال های 1392-1388است، که از مرکز آمار ایران استخراج و بصورت دادههای پنلی در قالب نرم افزار Eviews برآورد شده است. نتایجحاصل از تخمین نشان میدهد که رابطهی مستقیم و معنیداری بین میزان مصرف غذای آماده و نرخ مشارکتاقتصادی زنان و در مقابل رابطه ی معکوسی بین میزان مصرف و تعداد اعضای خانوار وجود دارد.

غذای آماده، مشارکت اقتصادی زنان، تعداد اعضای خانوار، دادهه ای ترکیبی