مطالعه سنجش آگاهی و عملکرد خانوارهای شهرستان اسلام آباد غرب در ارتباط با عادات غذایی و رابطه آن با بیماری های قلبی عروقی

مقدمه: طبق مطالعاتی که سال ها توسط محققین و دانشمندان انجام شده است اطلاعات حاکی از این موضوع است که ابتلا به بیماری هایی همچون بیماری های قلبی و عروقی، سرطان و چند بیماری شایع دیگر به طور صعودی در حال رشد است. همچنین یکی از عوامل اصلی ابتلا به این بیماری ها عدم تغذیه مناسب و سالم و عدم وجود غذاهای باکیفیت مناسب در برنامه های غذایی افراد جامعه است. هدف از اجرای این مطالعه سنجش آگاهی و عملکرد خانوارهای شهرستان اسلام آباد غرب در ارتباط با عادات غذایی و رابطه آن با بیماری های قلبی عروقی بوده است. روش: مطالعه حاضر یک مطالعه توصیفی – مقطعی بوده که جامعه آماری آن متشکل از 1500 نفر از افراد بالای 18 سال و خانوارهای ساکن شهرستان اسلام آباد غرب بوده که از طریق نمونه گیری خوشه ای تصادفی انتخاب و مورد بررسی قرار گرفتند. هم چنین اطلاعات مرتبط با این مطالعه از طریق مصاحبه حضوری و تکمیل پرسشنامه جمع آوری گردید و نتایج حاصل از آن با استفاده از نرم افزار SPSS مورد تجزیه و تحلیل قرارگرفت. یافته ها: نتایج حاصله از این مطالعه بیانگر این موضوع بودند که: 73% از افراد موردمطالعه علت اصلی بیماری های قلبی را مواد غذایی چرب و دارای روغن فراوان، 47.3% علت آن را عدم مصرف میوه و سبزیجات و 52.3% دلیل آن را عدم استفاده از محصولات لبنی می دانستند. هم چنین لازم به ذکر است که 45.33% از افراد مصرف روغن های مایع را به روغن های جامد ترجیح می دادند. از میان کل جامعه آماری 55.48% افراد میوه و سبزیجات را در اکثر روزهای هفته در سبد غذایی خود جای داده بودند. هم چنین 45.25% افراد لبنیات را به صورت روزانه مورد مصرف قرار میدادند. و در پایان 92.34% از افراد غذای تهیه شده در منزل را یکی از روش های تامین سلامت جسمی می دانستند.نتیجه گیری: طبق نتایج حاصله میزان آگاهی و دانسته های افراد در سطح مناسب و خوبی قرار داشت که جهت ارتقاء این شرایط نیازمند اطلاع رسانی و آگاهی بیشتر از طریق رسانه های ملی و موسسات آموزشی مرتبط با افراد این جوامع می باشد.

Keywords:

آگاهی و عملکرد , عادات غذایی , بیماری های قلبی عروقی