میلاد ترابفام - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی گرایش صنایع غذایی، دانشگاه صنعتی سهند تبریز، دانشکده مهندسی شیمی، گروه مهندسی صنایع غذایی
بهزاد قاسمی - دانشجوی کارشناسی مهندسی شیمی ، دانشگاه صنعتی سهند تبریز، دانشکده مهندسی شیمی، گروه مهندسی صنایع غذایی
شاهین نصیری - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی گرایش صنایع غذایی، دانشگاه صنعتی سهند تبریز، دانشکده مهندسی شیمی، گروه مهندسی صنایع غذایی
رضا صبوری - دانشجوی کارشناسی مهندسی شیمی ، دانشگاه صنعتی سهند تبریز، دانشکده مهندسی شیمی، گروه مهندسی صنایع غذایی

نانو ذرات فلزی علاوه بر موارد ضد میکروبی موارد مصرفی بسیار زیادی از جمله در تجهیزات بهداشتی، ظروف پلاستیکی ، لوازمخانگی ، مواد بسته بندی و ... دارند. دو روش عمده برای سنتز نانوذرات وجود دارد که شامل روش های بالا به پایین و پایین به بالامی باشد که در روش بالا به پایین از ذرات درشت و بزرگ شروع کرده و ذرات نانو حاصل می شود. نانوذرات نقره با روش هایمتنوعی از جمله : فیزیکی ، شیمیایی ، بیولوژیکی سنتز می شوند. در میان روش های یاد شده روش هایی همچون فیزیکی وشیمیایی به دلیل مقرون به صرفه نبودن و همچنین عدم سازگاری با محیط زیست روش های نامطلوبی می باشند. استفاده از روشهای سبز برای سنتز نانوذرات نقره، کم هزینه، سازگار با محیط زیست هستند. در استفاده از روش بیولوژیکی چند منبع عمده ازجمله استفاده از باکتری ها، قارچ ها، گیاهان از منابع اصلی بوده که استفاده از گیاهان برای سنتز نانوذرات می تواند بیشتر از دیگرفرآیندهای بیولوژیکی مفید باشد زیرا می تواند برای سنتز نانوذرات در مقیاس بزرگ مناسب باشد. گیاهان دارای بخش هایمتنوعی از جمله ساقه، برگ و گل بوده که برخی از قسمت های آن ها خاصیت پایدارکننده و بعضی از قسمت های آنها خاصیتاحیاکنندگی دارند. در این مقاله توضیحاتی در ارتباط با سنتز سبز ذرات فلز و دلایل ارجحیت استفاده از گیاهان به جای سایرمواد در سنتز سبز آورده شده است و همچنین به بررسی و توضیح روش سنتز سبز نانو ذرات کادمیم با استفاده از گیاهانپرداخته شده است. برای تهیه نانو ذرات کادمیوم عصاره خالص و محلول کادمیوم کلراید را با نسبت های مشخص ترکیب شده ودرون ماکرویو در بازه های زمانی مشخص قرار داده شد. با این روش، نانو ذرات کادومیوم تولید شده است.

سنتز، گیاهان، فلزات، سبز