بررسی اثر ضد میکروبی اسانس سه گونه آویشن در کنترل بیولوژیک قارچ های Botrytis cinerea و Alternaria infectoria

قارچ کش های شیمیایی ساده ترین راه حل برای کنترل قارچ های بیماری زا پس از برداشت میوه ها و سبزی ها هستند و این درحالی است که در اکثر موارد به دلیل مشکلات زیست محیطی ناشی از بازمانده مواد شیمیایی، ایجاد سمیت برای انسان، ایجاد نژاد های مقاوم، هزینه های بسیار بالا و استفاده روز افزون از این قارچ کش ها، همواره نگرانی هایی در ارتباط با این آلودگی ها مطرح بوده است. از اینرو، پژوهش در جهت توسعه و تکامل روش های کنترلی جایگزین به منظور کاهش استفاده و اتکا به قارچ کش های شیمیایی حائز اهمیت است. در این پژوهش، فعالیت بیوکنترلی اسانس های گیاهی سه جنس آویشن در شرایط آزمایشگاهی در چهار غلظت 5/62، 125، 250 و صفر(شاهد) پی پی ام در برابر رشد میسیلیوم های قارچ های Botrytis cinerea و Alternaria infectoria که از قارچ های مهم در ایجاد ضایعات قارچی در میوه ها، سبزی ها و محصولات زراعی هستند، مشاهده و ارزیابی شد. نتایج این آزمایش نشان داد که اسانس آویشن بر روی میکروارگانیسم های مورد مطالعه دارای فعالیت بیوکنترلی است و بین اسانس این سه گونه آویشن، آویشن شیرازی بالاترین فعالیت بیوکنترلی را دارد. با توجه به این نتایج می توان با کار بیشتر روی فرآوری اسانس های گیاهی، در آینده از آن ها برای جایگزینی قارچ کش های شیمیایی بهره برد.

Keywords:

کنترل بیولوژیک , اسانس گیاهی , آویشن , Alternaria infectoria , Botrytis cinerea