مطالعه اثرات ضد میکروبی عصاره پودر زیتون روی باکتری اشریشیا کلی در شرایط آزمایشگاهی
Publish place: The First International Iran Food Industry Congress
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 501
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FIFIC01_041
تاریخ نمایه سازی: 9 مرداد 1395
Abstract:
امروزه با افزایش استفاده از آنتی بیوتیک ها و نیز شیوع سویه های مقاوم، خلاء ناشی از کاربرد داروهای ضد میکروبی جدید که دارای اثرات جانبی کمتری نسبت به آنتی بیوتیک ها باشند احساس می شود. زیتون از میوه های دارویی است که در طب قدیم کاربرد فراوانی داشته است. در این مطالعه اثر عصاره پودر میوه ی زیتون روی باکتری اشریشیاکلی بررسی می گردد.در این مطالعه آزمایشگاهی از پودر زیتون برای بررسی اثرات ضدمیکروبی آن استفاده گردید. عصاره پودر زیتون با غلظت های 1٪ و 2٪ و 3٪ تهیه و به روش رقیق سازی میکروبراث جز به جز دومرحله ای بررسی گردید.. تست تعیین حداقل غلظت مهارکنندگی به روش میکروپلیت انجام گرفت.در این بررسی، بیشترین میزان اثر عصاره ی پودر زیتون روی اشریشیاکلی درغلظت 2٪ مشاهده گردید. غلظت مهار کنندگی این عصاره روی رشد این باکتری 50/62 میلی گرم بر میلی لیتر نشان داده شد. در این پژوهش مشخص شد، عصاره پودر زیتون بر روی اشرشیاکلی اثر کاهش دهندگی دارد.
Keywords:
Authors
فرشته خیری
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی،دانشگاه آزاد اسلامی، واحد نور،ایران
لیلا روزبه نصیرایی
گروه مهندسی علوم و صنایع غذایی، واحد نور،دانشگاه آزاد اسلامی، نور، ایران
حمیدرضا پازکی طرودی
هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :