تاثیر میکروب کشی روش پلاسمای سرد بر میکروارگانیسم سودوموناس آئروژینوزا

Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 686

This Paper With 17 Page And PDF and WORD Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

FIFIC01_099

تاریخ نمایه سازی: 9 مرداد 1395

Abstract:

سودوموناس ها در فساد مواد غذایی شرکت میکنند ، مهمترین خصوصیاتی که سودوموناس ها را از نظر مواد غذایی قابل توجه و بررسی قرار می دهد میتوان خاصیت تجزیه پروتئین و چربی به وسیله بعضی از گونه ها، که در نتیجه ایجاد ترکیبات حد واسط می شوند که بیشتر تولید بوی بد و طعم نا مطبوع می نمایند و توانایی آنها دراستفاده از تعداد بیشماری از ترکیبات کربنی غیر قندی به عنوان منبع انرژی و توانایی استفاده از ترکیبات ساده ازته وبه علت خاصیت هوازی بودن این میکروارگانیسم ها قادرند که بسرعت رشد و تکثیر نموده و ایجاد ترکیبات اکسید شده و ماده چسبنده لزجی در سطح محصول بکنند و توانایی این باکتری ها در سنتز ترکیبات عامل رشد و ویتامین های مورد نیاز خود را می توان گفت و همینطور توانایی رشد و تکثیر اکثر گونه ها در حرارت بسیار پایین در حد صفر درجه سانتیگراد و یا حتی زیر صفر درجه سانتیگراد و تولید رنگدانه توسط بسیاری از گونه ها ، از خصوصیات دیگر سودوموناس ها مقاومت کم آن ها در مقابل حرارت ، اشعه دیدن و دی هیدراسیون می باشد. گونه های ذرات خنثی فعال تولید شده بوسیله پلاسما اتمسفری غیر حرارتی ، بویژه OH و O3 ، در غیر فعال سازی میکروارگانیسم ها به طور کلی در استرلیزاسیون مواد زیستی بسیار موثر هستند. ذرات خنثی فعال، بویژه OH، نه تنها می تواند در پلاسما تولید شده و به سطح مواد زیستی انتقال داده شود، بلکه بواسطه ذرات باردار تولید شده در پلاسما تولید شده و به سطح مواد زیستی انتقال داده شود، بلکه بواسطه ذرات باردار تولید شده در پلاسما درون مواد زیستی تولید می شود. در مورد استرلیزاسیون با پلاسما مستقیم توسط میدان الکتریکی قوی شار ذرات باردار می تواند عامل غالب در تولید ذرات خنثی فعال در مواد زیستی باشد. در غیر این صورت، اغلب ذرات خنثی فعال در پلاسما تشکیل می شوند و سپس به سطح مواد زیستی انتقال داده می شوند. Gurol et al., (2012) در این تحقیق با استفاده از مخلوط گازهای هلیم-اکسیژن و هلیم- نیتروژن و هلیم- اکسیژن-نیتروژن که درصد اختلاط گازهای اکسیژن و نیتروژن با هلیم برابر 3% تا 5 % بود که در مدت زمان های 30 ،60، 90، 120، 150 تیمار با پلاسمای ایجاد شده بر روی باکتری سودوموناس آئروژینوزا اعمال شد که بیشترین کاهش سیکل لگاریتمی باکتری برای مدت زمان و مخلوط گاز ایجاد کننده پلاسما برای باکتری سودوموناس آئروژینوزا 45/3 سیکل لگاریتمی کاهش در مدت زمان 150 ثانیه و مخلوط گاز هلیم-اکسیژن-نیتروژن بود.

Authors

نعیم احمدی یوسفی سرحدی

دانشگاه آزاد اسلامی، دانشکده فیزیک پلاسما، گروه فیزیک ، واحد علوم و تحقیقات ، تهران- ایران

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • مرتضوی س. ع، الف. خانی پور، س.ه. حسینی پرور، (1386)، ...
  • Awuah, G. B., Ramaswamy, H. S., and Economides, A. 2007. ...
  • Akitsu, T., Ohkawa, H., Tsuji, M., Kimura, H., and Kogoma, ...
  • Basaran, P., Basaran-akgul, N., and Oksuz, L. _ ARTICLE IN ...
  • Bean, N.H., Goulding, J.S. Lao, C., Angulo, F.J., 1996. Surveillance ...
  • Boscariol, M. R., Moreira, A. J., Mansano, R. D., Kikuchi, ...
  • Chen, F. in Introduction to plasma physics. Plenum Pres, New ...
  • Fuquay, J.W., Fox, P.F., McSweeney, P.L.H., 2011. In: Fuguay, J.W. ...
  • Domingues, R., Jose, A., Jesus, T. D., Pinto, A., Ruas, ...
  • Fikrettin, S., Korachi, M., and Kenan, S. 2009. An investigation ...
  • Frohling, A., Durek, J., Schnabel, U., Ehlbeck, J., Bolling, J., ...
  • Gurol, C., Ekinci, F. Y., Aslan, N., and Korachi, M. ...
  • Gweon, B., Kim, D., Kim, D.B., Jung, H., Choe, W., ...
  • Gweon, B., Kim, D.B., Moon, S.Y., Cheo, W., 2009. Escherichia ...
  • Hury, S., Vidal, D.R., Desor, F., Pelletier, J., Lagarde, T., ...
  • Jacobs, P.T., Lin, S.M. 1987, U.S. Patent no. 4, 643, ...
  • Jung, Hyun, Jung, Heesoo, Choe, W., Sang, J., Heon, J., ...
  • Kim, B., Yun, H., Jung, S.. Jung, Y., Jung, H., ...
  • Korachi, M., Turan, Z., Senturk, K., Sahin, F., Aslan, N., ...
  • Kruk, Z.A, Yun, H., Rutley, D.L., Lee, E.J. Kim, Y.J., ...
  • Laroussi, M., Leipold, F., 2004. Evaluation of the roles of ...
  • Liu, H., Chen, J., Yang, _ and Zhou, Y. 2008. ...
  • Moisan, M., Barbeau, J., Crevier, M.C, Pelletier, J., Philip, N., ...
  • Moisan, M., Barbeau, B., Moreau, S., Pelletier, J., Tabrizian, M., ...
  • Naveed, M.A., Qayyum, A., Ali, S., Zakaullah, M., 2006. Effects ...
  • Nelson, C.L., Berger, T.J., 1989. Inactivation of microorgani SmS by ...
  • Ohkawa, H., Akitsu, T., Tsuji, M., and Kimura, H. 2006. ...
  • doi: 10. 10 1 6/j _ surfcoat.2005 .08. 124 ...
  • Song, H.P., Kim, B., Choe, J.H., Jung, S., Moon, S.Y., ...
  • Sureshkumar, A., Sankar, R., Mandal, M., and Neogi, S. 2010. ...
  • Tian, Y., Sun, P., Wu, H., Bai, N., Wang, R., ...
  • Uhm, H.S., Lim, J.P., Li, S.Z., 2007. Sterilization of bacterial ...
  • Yang, L.., Chen, J., and Gao, J. 2009. Low temperature ...
  • Youn, S., Kim, D. B., Gweon, B. Choe, W., Song, ...
  • Yun, H., Kim, B., Jung, S., Kruk, Z.A., Kim, D.B., ...
  • نمایش کامل مراجع