میکروکپسوله سازی اسانس پرتقال به روش تشکیل توده بهم پیوسته پیچیده و نحوه آزادسازی آن

Publish Year: 1382
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,271

This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

NICEC08_066

تاریخ نمایه سازی: 8 اسفند 1386

Abstract:

میکروکپسوله سازی اسانس پرتقال توسط روش تشکیل توده بهم پیوسته پیچیده با سیستم دیواره ژلاتین – صمغ عربی مورد مطالعه قرار گرفت . مقدارمتفاوت محتویات پلیمری با سه سطح نسبت هسته به دی واره مورد تحقیق قرار گرفت . توزیع اندازه ذرات توده بهم پیوسته نشان می دهد که بیش از % ٧٠ مقدار ذرات دارای قطر متوسط ٩,٦٨ میلی متر می باشد . بازدهی فرآیند ( به عنوان نسبت میزان میکروکپسولهای توده بهم پیوسته تولید شده به میزان مواد اولیه موجود در امولسیون ) در حدود % ٦٩ ، بیشترین می باشد. علاوه بر این، داده های آزادسازی و تورم بر اساس معادله Mt/M¥=ktn آنالیز شده اند که برای تورم های کنترل شده مناسب است.

Keywords:

آزادسازی کنترل شده , میکروکپسوله سازی , تشکیل توده بهم پیوسته پیچیده

Authors

مرتضی زیودار

زاهدان، دانشگاه سیستان و بلوچستان، گروه مهندسی شیمی

آرش نجفی

زاهدان، دانشگاه سیستان و بلوچستان، گروه مهندسی شیمی

فرزانه وهاب زاده

تهران، دانشگاه صنعتی امیرکبیر، دانشکده مهندسی شیمی

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Young, S. and Rosenberg, M. 1993. ...
  • Bhandari, B., Dumoulin, E., Richard, H., Noleau, I., and Lebert, ...
  • Lee, P. 1984. Novel approach to zero order drug delivery ...
  • _ Young, S. and Rosenberg, M. 1993. ...
  • Sheu, T. and Rosenberg, M. 1995. ...
  • Luzzi, L. and Gerraughty, R. 1967. Effects of selected variables ...
  • Madan, P., Luzzi, L., and Price, J. 1972. Factors influencing ...
  • Takenaka, H., Kawashima, Y., and Lin, S. 1980. Micromeritic properties ...
  • Shukla, P., Rajagopalan, N., and Sivaram, S. 1993. Starch urea ...
  • Narasimhan, B., Mallaperagada, and Peppas, N. 1999. Release kinetics. Data ...
  • Tsung, M. and Burgess, D. 1997. Preparation and stabilization of ...
  • Najafi, A. M icro encapsulation of Food Ingredients, MSC, thesis, ...
  • Baluchistan University, Zahedan, Iran, 2003. ...
  • Jiang, H. and Zhu, K. 2001. Polyanion / Gelatin complexes ...
  • Han. J., Krochta, J., Kurth, M., and Hsieh, Y. 2000. ...
  • نمایش کامل مراجع