مریم امینی - دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی دانشگاه علوم و تحقیقات تهران
محمود خسروشاهلی - هیئت علمی دانشگاه علوم و تحقیقات تهران واحدبیوتکنولوژی
پژمان مرادی - هیئتعلمی دانشگاه آزاد اسلامی واحدگرمسار

فلفل (Capsicum annuum ) بطور عمده از طریق بذر تکثیر می گردد. در ایران از بذر هیبرید فلفل استفاده می شود که یک محصول وارداتی است و از آنجا که جوانه زنی بذر فلفل های گلخانه ای و تثبیت گیاهچه آنها زمان زیادی نیاز دارد فن کشت بافت امکان تولید سریع تعداد زیادی گیاه که از نظر ژنتیکی مشابه هستند را فراهم می کند. در این تحقیق تاثیر ژنوتیپ، نوع ریز نمونه، محیط کشت و تنظیم کننده های مختلف رشد بر کالوس دهی، نرزایی و باززایی گیاه کامل ارزیابی شد. در قسمت نرزایی از ۴ رقم فلفلی هیبریدNaz, Yas, Vicona, Aziz در دو محیط MS و PC با دو پیش تیمار دمایی و مانیتول استفاده شد که بیشترین کالوسی زایی در رقم Vicona در محیط PC با پیشی تیمار دمایی مشاهده شد اما کالوس جنین زایی بدست نیامد و باززایی مشاهده نشد. اما در قسمت دوم پس از کشت ریز نمونه های کوتیلدون، هیپوکوتیل و گره در محیط MS با تنظیم کننده های مختلف رشد درصدی کالوس زایی بدست آمد. بعد از ۴ هفته در اتاق رشد ریز نمونه کوتیلدون در محیط حاوی ترکیب هورمونی BAP (۵ میلی گرم در لیتر) و IAA (۱ میلی گرم در لیتر) بالاترین درصد باززایی را نشان داد سپس جوانه های منتقل شده به محیط ریشه زایی ۰/۵ میلی گرم در لیتر IBA بالاترین درصد ریشه زایی را نشان داد

کشت درون شیشه ای ، باززایی ، نرزایی ، فلفل ، بساک ، کالوس زایی