نقش تیمار آلفا توکوفرول در افسایش عمرانبار مانی و بهبود کیفیت میوه آلبالو (PrunuscerasusL.)
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 544
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ICSDA02_317
تاریخ نمایه سازی: 9 مرداد 1395
Abstract:
در پژوهش حاضر به بررسی اثرات آلفا توکوفرول روی تغییرات بیوشیمیایی میوههای البالو رسمی پرداخته شده است. میوههای آلبالو با آلفا توکوفرول صفر (شاهد)، 100 و 200 میلی گرم بر لیتر تیمار شدند و در دمای صفر درجه سانتیگراد با رطوبت نسبی 90-85 درصد برای مدت 20روه انبارمانی شدند. پارامترهایی مانند میزان آسیب سرمازدگی، اسیدیته و اسید قابل تیتراسیون بررسی شدند. نتایج نشان دادند، میوه های تیمار شده با آلفا توکوفرول 200 میلی گرم بر لیتر نسبت به تیمار شاهد به طور معنی دارای طی انبارمانی، آسیب سرمازدگی را کاهش دادند. تغییرات میزان اسیدیته و اسیدهای قابل تیتراسیون طی انبارمانی در میوه های تیمار شده نسبت به تیمار شاهد کمتر بود. بطور کلی نتایج نشان دادند کاربرد آلفا توکوفرول 200 میلی گرم بر لیتر موثرترین تیمار بوده است
Keywords:
Authors
حجت رضایی
دانشجوی کارشناسی ارشد بخش علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهیدباهنرکرمان کرمان ایران
زهرا پاک کیش
استادیاربخش علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهیدباهنرکرمان کرمان ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :