استفاده از پلی ساکاریدها به عنوان پایدار کننده در تهیه ی نانودیسپرسیون های آلی

میترا فیروزی; نویده انرجان

استفاده از پلی ساکاریدها به عنوان پایدار کننده در تهیه ی نانودیسپرسیون های آلی

Publish place: The third national conference on new technologies in the chemical, petrochemical and Iran Nanotechnology

Publish Year: 1395

نوع سند: مقاله کنفرانسی

زبان: Persian

This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download

دریافت فایل کامل Paper

Certificate
من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

https://civilica.com/doc/491015

شناسه ملی سند علمی:

TCPCO03_183

تاریخ نمایه سازی: 16 شهریور 1395

Abstract:

تولید نانوذرات ترکیبات زیست فعال لیپیدی که اخیرا در تحقیقات مختلف مورد توجه قرار گرفته شده است باعث گردیده تا علاوه بر امکان استفاده از آنها در فرمولاسیونهای بر پایه آب محصولا غذایی و دارویی زیست فراهمی و همچنین پایداری شیمیایی آنها به مقدار قابل توجه افزایش یابد در تولید نانوذرات معلق در آب که به سیستمهای نانو دیسپرسیونی نیز معروفند نیاز به پلیمرها یا امولسیونهای ریز یا درشت ملکول مانند امولسیفایرهای سنتزی یا پلیمرهای مختلف می باشد تا در حین تولید نانوذرات مانع ترکیب مجدد یا افزایش اندازه نانوذرات تولید شده گردند پروتئینها و پلی ساکاریدها از جمله پلیمرهای طبیعی می باشند که کاندیدای مناسبی برای پایدار سازی نانوذرات می باشند هرچند کاربرد پروتئینها در این راستا تا حدودی شناخته شده می باشد ولی استفاده از پلی ساکاریدها بسیار محدود بوده است در این مقاله سعی شده است تا تعدادی از پلی ساکاریدهای طبیعی و اصلاح شده ای که دارای عملکرد امیدوارکننده ای برای پایدار سازی نانوذرات لیپیدی یا نانو کپسولاسیون و میکرو کپسولاسیون این ترکیبات زیست فعال می باشند معرفی گردد که شامل پکتین صمغ عربی آلژینات کیتوزان و نشاسته و ترکیبات آنها و فرم های اصلاح شده و شیمیایی می باشد

Keywords:

ترکیبات زیست فعال , نانوذرات , نانو دیسپرسیون , امولسیفایر و پایدار کننده , پلی ساکارید

Authors

میترا فیروزی

دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز

نویده انرجان

استادیار گروه مهندسی شیمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :

خوش منظر، مریم؛ قنبرزاده، بابک؛ همیشه‌کار، حامد؛ رضایی مکرم، رضا؛ ...
D. Bakewell, Micro- and Nano -Transport of Biomolecules, [2] _ ...
Y. Yuan., Y. Gao., J. Zhao., L. Mao, _ Cha ...
stability evaluation of B-carotene nanoemulsions prepared by high pressure homogenization ...
T. Panagiotou., R. J. Fisher., "Producing micron-and [4] nanosize formulations ...
A. Patel., Y. C. Hu, J. K.Tiwari., K. P. Velikov, ...
E. Dickinson., ; Hydrocolloids as emulsifiersand and [6] emulsion stabilizers", ...
D. Yu., S. Xiao., C. Tong., L. Chen., X. Liu, ...
Cheng., X. Z. Zhang, "Fabrication of a novel pH-sensitiv glutaraldehyde ...
R.K. Dutta., S. Sahu, "Development of diclofenac sodium [9] loaded ...
polysaccharide coating", Food Hydrocolloids, No. 43, pp. 236-242, 2015. ...
astaxanthin n anodispersions prepared with po lysaccharides as stabilizing agents", ...
G.O.PhillipsP., A. Wi l _ iams , "Handbook of hydrocolloids", ...
trip olyphosphate submicron particles as the carrier of entrapped rutin". ...
L. Zhang., S. L. Kosaraju, "Biopolymeric delivery system [17] for ...
Neufeld., D. Ferreira, _ 'Alginate/ch itosan nanoparticles are effective for ...
I. L.Andresen., O. Skipnes., O. Smidsrod., K. Ostgaard., [20] P. ...
O. Smidsrod, "Solution properties of alginate", [21] Carbohydrate research, No. ...
R.C.Pinto., R. J. Neufeld., A. N. J. Ribeiro., F. Veiga, ...
review". Journal of Controlled Release (J. Controlled Release), No. 114, ...
Strasdat, B., & Bunjes, H. "Incorporation of lipid [24] nanoparticles ...
P. Lertsutthiwong. _ K. Noomun. N. Jo ngaro onngamsang _ ...
M. A. Azevedo., A. I. Bourbon., A. A. Vicente., M. ...
A. K. Jain., R. K. Khar. F. J. Ahmed., P. ...
V. Geokmen., B. E. A. Mogol., R. B. Lumaga., V. ...
T. Itthisoponkul., J. R. Mitchell., A. J. Taylor, I. A. ...
D. Yu., S. Xiao., C. Tong..L. Chen., X. Liu, "Dialdehyde ...
R. Jain. P. Dandekar., B. Loretz., A. Melero., T. Stauner., ...
Z. H. Qi., A. Xu, "Starch-based ingredients for food [34] ...
oral [36] Anء H. Pu., L. Chen., X. Li., F. ...
amylomize dextrin and n- butanol by phase sepration", Carbohydrate Polymers, ...
R. Campardellia . R. Adamia., E. Reverchona, "Preparation [3 8] ...
S. Zhang., K. Kawakami, "One-step preparation of [39] chitosan solid ...
J. R. Squire, "Dextran: Its properties and use in medicine ...
K. Kaewprapan., F. Baros., E.Marie., P. Inprakhon., A. [41] crom ...
K. E. Broaders., S. Grandhe, J. M. J. A. Frechet ...
R. Cassano., S. Trombino., R. Muzzalupo., L. Tavano., N. [43] ...
J. Qi., P. Yao., F. He., C. Yu, C. Huang, ...

نمایش کامل مراجع