کاهش آلودگی محیط زیست از طریق جایگزینی بسته بندیهای پلاستیکی با بسته بندیهای زیست تخریب پذیر
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 426
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CNRE02_335
تاریخ نمایه سازی: 16 شهریور 1395
Abstract:
بدون شک در عصر حاضر، آلودگیهای زیست محیطی یکی از مهمترین چالشهای پیش روی بشر در سراسر جهان است. تجمع انواع مواد سنتزی غیرقابل تجزیه به خصوص انواع مختلف مواد بستهبندی و ترکیبات مضر ناشی از تجزیه طولانی مدت برخی از آنها در طبیعت سبب افزایش نگرانیها در رابطه با آلودگیهای زیستمحیطی شده است. از طرف دیگر، نگرانی مصرف کنندگان در مورد ایمنی مواد بسته بندی به خصوص برای مواد غذایی سبب شده تا طبیعی، تجزیهپذیر و قابل بازیافت بودن مواد بستهبندی بکار رفته در حفاظت غذاها به طور جدی مطرح شود. از این رو در سالهای اخیر مطالعات زیادی برای جایگزینی پلاستیکهای سنتزی مشتق شده از ترکیبات نفتی با پلاستیکهای به- دست آمده از منابع تجدیدپذیر صورت گرفته است و پلیمرهای زیستی مختلفی مانند پروتئینها و پلی ساکاریدها به عنوان فیلم های بستهبندی توسعه یافتهاند. هدف از مقاله حاضر مروری بر مضرات و مزایای بسته بندیهای سنتزی و روشهای اطفاء آنها و همچنین طبقهبندی و بررسیقابلیتهای بیوپلیمرها در بستهبندی بهویژه مواد غذایی است
Keywords:
Authors
یونس زاهدی
استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :