سمیه شیخی فر - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی دانشگاه کردستان
مهرداد خامفروش - دانشیار و عضو هیات علمی گروه مهندسی شیمی دانشگاه کردستان

در این پژوهش ضایعات ذرت به سه قسمت برگ، ساقه و مغز چوب تفکیک شد و تعییین ترکیب درصداجزای آنها با استفاده از روشهای استاندارد انجام گرفت و از طرفی جزء سلولزی آن ها با استفاده ازروش کروشنر نیز تعیین گردید و مقدار آن با مقدار آلفا سلولز حاصل شده از روش استاندارد مقایسه شد.نتایج این پژوهش نشان داد که مغز چوب و ساقه ذرت نسیت به برگ آن حاوی مقادیر بالاتریکربوهیدرات و آلفا سلولز است و لذا جهت تولید اتانول و نیز مشتقات سلولزی منبع مناسبتری نسبت بهبرگ آن می باشد از طرفی اختلاف در مقادیر سلولز حاصل شده از روش استاندارد و روش کروشنرحاکی از آن است که روش کروشنر عمده اجزای کربوهیدرات را تخریب می کند و تنها جزء آلفا سلولزرا که دارای درجه پلیمریزاسیون بالاتری است، بر جای می گذارد نتایج این پژوهش همچنین حاکی ازتوانایی بالای ضایعات ذرت برای تبدیل به محصولات با ارزش سلوزی است.

ضایعات ذرت، نایع سلو زی، روش کروشنر