ارزیابی وضعیت تغذیه و فعالیت بدنی کارکنان شرکت گاز خراسان شمالی

این مطالعه در سطح شرکت گاز خراسان شمالی و بر روی 100 نفر از شاغلین آن با هدف تعیین الگوی تغذیه ای کارکنان آن و طراحی مداخلات تغذیه ای و آموزشی بر اساس آن در سال 1389 انجام شد. در این طرح الگوی تغذیه ای کارکنان با استفاده از پرسشنامه بسامد خوراک و میزان فعالیت بدنی آنان بر اساس پرسشنامه بین المللی میزان فعالیت بدنی تعیین شد. بر اساس نتایج حاصل، در انتها برنامه جدید غذایی در محیط کار و برنامه های افزایش دانش تعذیه ای کارکنان طراحی و اجرا شد. نتایج نشان می دهد 91% از افراد روغن مصرفی بالای استاندارد دارند. 76% از افراد قندهای ساده بیشتر از حد استاندارد مصرف می کنند. نزدیک به 90% از افراد میزان مصرف سبزیجات آنها کمتر از حد توصیه شده در هرم غذایی می باشد. در نزدیک به 67% از افراد میزان کلسترول دریافتی از مواد غذایی بالاتر از حد استاندارد روزانه می باشد و در 74% از کارکنان افزایش وزن و چاقی و52 ٪ کم تحرکی مشاهده گردید.

Keywords:

الگوی تغذیه ای , فعالیت بدنی , بهبود تغذیه , محیط کار