غلامرضا سولقانی - دانشجوی مدیریت جهانگری دانشگاه پیام نور نوشهر
نسترن لاله - مدرس رشته مدیریت جهانگردی دانشگاه پیام نور نوشهر

امروزه مطالعه رفتار گردشگران و شناخت نیازهای آنها، اهمیت قابل توجهی برای بسیاری از عرضه کنندگان خدمات گردشگری یافته است. زیرا درک رفتار گردشگران و تامین خواسته های آنها، علاوه بر به حداکثر رساندن میزان رضایتمندی آنها، عرضه کنندگان را قادر می سازد تا متناسب با نیازهای گردشگران، خدمات مطلوب و با کیفیت مناسب را به آنها ارائه کنند. پژوهش حاضر با هدف ‏بررسی رفتار گردشگران ایرانی، عربی و اروپایی از نظر انتخاب محل اقامت و خدمات غذا و نوشیدنی در حین سفر صورت گرفت و بدین منظور، گرن شگرانی که ذر هتل ملک شهر چالوس اقامت داشتند، مورد بررسی قرار گرفتند. جامعه آماری در این پژوهش، تعداد861 ‏نفر از گردشگران ایرانی، عربی و اروپایی بودند که در مهر ماه 1394 ‏در این هتل اقامت داشتند که با بهره ‏گیری از فرمول کوکران، تعداد 266 ‏نغر به عنوان حجم نمونه انتخاب گردید. روش جمع آوری اطلاعات در این پژوهش، پرسشنامه و مشاهده می باشد که برای بررسی برخی از رفتارهای عمومی گردشگران از نظر اقامت و غذا و نوشیدنی، پرسشنامه در میان نمونه آماری توزیع گردید و در جهت بررسی برخی رفتارهای خاص گردشگران بر اساس نوع ملیت، مشاهده رفتارهای آنها مورد بررسی قرار گرفت. نتایج به دست آمده از پرسشنامه توسط نرم افزارSPSS 22 مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج به دست آمده از این پژوهش نشان داد که گردشگران ایرانی، عربی و اروپایی در ارتباط با محل اقامت و خدمات غذا و نوشیدنی در برخی موارد، رفتارهای مشابهی را در سفر اتخاذ کرده و در برخی موارد دیگر، بر اساس ملیت و فرهنگ خود، دارای نیازها و رفتارهای متفاوتی نسبت به سایر گردشگران هستند که این موضوع منجر می شود تا شناخت روحیات ملل مختلف برای ارائه خدمات هر چه بهتر و ‏مطلوب تر به گردشگران یک هتل، به ویژه هتل ملک چالوس مورد توجه قرار گیرد.

گردشگری، رفتار گردشگری، اقامت، خدمات غذا و نوشیدنی، هتل ملک چالوس