محمدعلی علیزاده صدردانش پور - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه تربیت مدرس
فرید شریعتمداری - دانشیار گروه پرورش و تولید طیور دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس
محمدامیر کریمی - استادیار گروه پژوهش و تولید دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس

این آزمایش به منظور بررسی اثرات افزودنی های غذایی بر عملکرد جوجه های گوشتی، با استفاده از 288 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه تجاری کاب 500 با وزن متوسط 5 ± 45 گرم در قالب طرح کامال تصادفی با 6 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه جوجه گوشتی در هر تکرار انجام شد. گروه های آزمایشی شامل شاهد )بدون افزودنی غذایی( , آنتی بیوتیک )ppm Virginiamycin15 )مخلوط تجاری گیاهان داروئی )ppm Digestarom450 ،)پروبیوتیک )ppm Protexin 100 ،)پری بیوتیک )Immunowall)درصد 1/0 و پروبیوتیک )ppm Protxin100 + )پری بیوتیک )Immunowall 1/0 درصد( بودند. مواد افزودنی به جیره پایه افزوده شدند. تلفات بصورت روزانه ثبت گردید و وزن بدن، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی به صورت هفتگی اندازه گیری شد. به منظور تعیین اثر احتمالی تیمارها در پاسخ آنتی بادی نسبت به تزریق پادگن گلبول قرمز گوسفند در 21 و 35 روزگی تزریق پادتن و در دو نوبت )27 و 41 روزگی( خونگیری صورت گرفت و همچنین کلسترول سرم در دو نوبت )27 و 41 روزگی( اندازه گیری شد. وزن بدن در دوره آغازی و رشد، خوراک مصرفی در هر سه دوره، ضریب تبدیل غذایی در دوره رشد، درصد تلفات، وزن نسبی بورس و طحال و پاسخ ایمنی اولیه تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. ضریب تبدیل غذایی در دوره آغازی در گروه های آزمایشی آنتی بیوتیک و گیاهان داروئی، و در کل دوره در گروه آزمایشی پری بیوتیک و آنتی بیوتیک بهبود معنی داری را در مقایسه با سایر گروه های آزمایشی نشان داد. استفاده از پری بیوتیک در جیره سبب بهبود معندی دار پاسخ ایمنی ثانویه در قیاس با گروه مصرف کننده آنتی بیوتیک شد. افزودن آنتی بیوتیک به جیره سبب افزایش معنی دار کلسترول سرم خون 27 و 41 روزگی شد. نتایج تحقیق حاضر نشان می دهد که افزودن پری بیوتیک به جیره جوجه های گوشتی همانند آنتی بیوتیک تاثیر معنی داری بر ضریب تبدیل غذایی در 42 روزگی دارد و پری بیوتیک ها می توانند جایگزین مناسبی برای آنتی بیوتیک های محرک رشد باشند.

مخلوط گیاهان داروئی، پری بیوتیک، پروبیوتیک، عملکرد، پاسخ ایمنی، جوجه گوشتی