بررسی اهمیت گالهای درختان بلوط در تولید تانن (مطالعه موردی منطقه قلایی در استان لرستان)

جنگلها ومراتع با تولید محصولات اصلی از قبیل چوب وعلوفه بیشترمورد توجه قرار گرفته اند ومحصولات ثانویه آنها علی رغم نقش اقتصادی قابل توجه عموما تحت الشعاع تولیدات اصلی بوده واز بذلتوجه کمتری برخوردارند . گالهای بلوط یکی از محصولات ثانویهجنگلهای غرب از جمله استان لرستان می باشند که نقش آنها درتولید تانن جهت مصارف مختلف دارویی وصنعتی حائز اهمیت است.تانن ها ترکیبات شیمیایی مشخصی هستند که دارای ساختمانفنولی بوده قادر به ترکیب شدن با پروتئین ها می باشد. این مواددسته بزرگی از مواد طبیعی قابض هستند که در گیاهان به مقدارمتفاوت وجود دارند. معمول ترین موارد مصرف تانن در صنایع دباغیبرای تهیه چرم و در صنایع رنگرزی به عنوان دندانه رنگ و درصنعت نفت در حفاری چاه های نفت، در صنایع پلاستیک سازی و درپزشکی بعنوان داروهای قابض و ضد سموم الکالوئیدی، در آزمایشاتسرولوژیکی و اخیراً در محیط های کشت باکتریایی همچنین اثر آنهابه عنوان ترکیب های ضد سرطان کبد و پوست سالهاست که اثباتگردید ارزش دارویی تانن به عنوان آنتی بیوتیک و اثر ضد سرطانیدیگر آن نیز مورد بررسی قرار گرفته است. گالهای تولید کننده تانندرختان بلوط دارمازو در استان لرستان شامل گال های متازوج سبز،مازوج سفید یا زرد، خرنوک، قشکای علفی، سیچکا، قلقاف، ستاره ایوتیغی می باشند که میزان تانن اندازه گیری شده در آنها به ترتیب برابر با 52، 51، 48، 31، 30، 26، 25، درصد بوده است. در این تحقیق منطقه قلایی که ذخیره گاه گونه بلوط دارمازو (Q.infectoria) وزیر گونه های آن است و در واقع میزبان زنبورهای گالزا می باشند مورد بررسی قرار گرفته است.

Keywords:

گال , درخت بلوط , تانن , لرستان , قلایی