یاسمن ظهیرالدینی - دانشگاه آزاد اسلامی، واحد نجف آباد، گروه تریبت بدنی و علوم ورزشی، نجف آباد، ایران
الهام افتخاری - استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد نجف آباد

مکمل های غذایی حاوی میکروارگانیسم های زنده ای هستند که برای سلامتی میزبان مفید می باشند. مکانیسم های مختلفی برای عملکرد و فعالیت پروبیوتیک ها پیشنهاد شده است مانند تحریک سیستم ایمنی و کاهش فشار خون. هدف از تحقیق حاضر توصیف اثر هشت هفته تمرینات هوازی با شدت متوسط همراه با مصرف ماست پروبیوتیک بر نیمرخ لیپیدی و فشار خون زنان مبتلا به فشار خون بالا بود. در این مطالعه نیمه تجربی با طرح پیش آزمون - پس آزمون، 40 زن مبتلا به فشارخون بالا و در محدوده سنی 50 تا 60 سال به صورت هدفمند و در دسترس به عنوان آزمودنی انتخاب شدند. آزمودنی ها به طور تصادفی به چهار گروه مساوی؛ 1) تمرین هوازی، 2) مصرف ماست پروبیوتیک، 3) ترکیب تمرین هوازی و ماست پروبیوتیک و 4) کنترل تقسیم شدند. برنامه تمرین هوازی به مدت هشت هفته، سه جلسه در هفته و هر جلسه به مدت 60 دقیقه با شدت 60 تا 70 درصد حداکثر ضربان قلب انجام می شد. مصرف ماست پروبیوتیک روزانه دو وعده و هر وعده 300 گرم ماست پروبیوتیک کم چرب بود. گروه ترکیب تمرین و مصرف ماست، هر دو مداخله را همزمان دریافت می کردند. ارزیابی نیمرخ لیپیدی و فشار خون به ترتیب با استفاده از خونگیری و دستگاه فشار خون، قبل و پس از هشت هفته مداخله انجام شد. داده ها با استفاده از آزمون تحلیل واریانس یکطرفه (ANOVA) و آزمون تعقیبی توکی و در سطح معناداری تجزیه و تحلیل شد. یافته ها نشان داد بین گروه ها به لحاظ شاخص توده بدنی، درصد چربی و وزن بدن تفاوت معناداری وجود ندارد (0/05>P). همچنین از بین شاخص های نیمرخ لیپیدی،در مقادیر،TG ،HDL ،LDL و TC بین گروهها تنها به لحاظ مقادیر کلسترول تفاوت معناداری مشاهده گردید (0/05>P).آزمون تعقیبی توکی نیز نشان داد تفاوت مشاهده شده در شاخص های فوق بین گروه کنترل و گروه ترکیب تمرین هوازی و مصرف ماست بوده است. همچنین هشت هفته تمرینات هوازی همراه با مصرف ماست پروبیوتیک منجر به کاهش معنی دار در فشارخون سیستولی و دیاستولی آزمودنی ها گردید (P<0/05).در مجموع یافته ها نشان می دهد مصرف ماست پروبیوتیک به همراه انجام تمرینات هوازی با شدت متوسط می تواند بر بر نیمرخ لیپیدی و فشارخون زنان مبتلا به فشار خون بالا، اثرات مثبتی داشته باشد.

فشار خون بالا, تمرینات هوازی, نیمرخ لیپیدی, پروبیوتیک ها