وجیهه جهانی - دانشجوی دکتری، گروه داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد

قرآن کریم در سوره نحل با اشاره به خواص شفابخش عسل می فرماید : « ازشکم آن ها (زنبورعسل)شربتی بارنگ های گوناگون بیرون می ‎آیدکه در آن شفایی برای مردم است» از آن جایی که کلمه ی شفا در قرآن کریم برای هیچ خوراکی جز عسل به کار نبرده شده است، پژوهش حاضر با هدف بررسی خواص ضد سرطانی محصولات زنبور عسل انجام گرفت.مطالعه ی حاضر یک پژوهش مروری بوده که با بهره گیری از مطالعات کتابخانه ای و جستجو در اینترنت و تفسیر قرآن تدوین شده است.با بررسی مقالات موجود در این زمینه مشخص شد عسل و محصولات جانبی آن نظیر propolis (بره موم)و ترکیبات موجود در نیش زنبور عسل، اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی خود را از طریق مکانیسم های مختلف اعمال می کنند و دارای خواص ضد سرطانی هستند.با نگاهی به خواص بسیار وسیع عسل می توان دریافت که تأکید قرآن بر شفا بخش بودن آن بی سبب نبوده و امروزه نیز در علم پزشکی پژوهش های بسیاری در زمینه ی درمان بیماری های مختلف از جمله سرطان، با استفاده از عسل و محصولات جانبی مربوط به آنصورت گرفته است که افق های نوینی در درمان سرطان ایجاد کرده است.

عسل، قرآن،پزشکی