بررسی اثرات حفاظتی عصاره چای سبز(Camellia sinensis)، جلبک اسپیرولینا بر سمیت تولید مثلی کادمیوم

کادمیوم یکی از فلزات سنگین است که اثرات سمی بر کبد، کلیه، سیستم تناسلی، مغز و دستگاه اسکلتی گذاشته و اثرات سمی مزمن باقیمانده آن در مواد غذای مختلف نظیر برنج و فراورده های دریایی و محصولات کشاورزی کوددهی شده با فاضلاب گزارش شده است. این فلز جز فلزات گروه اول کارسینوژن طبقه بندی شده است. به منظور ارزیابی اثرات حفاظتی چای سبز بر سمیت تولید مثلی 20 نر بالغ در چهارگروه پنج تایی (کنترل ، کلرید کادمیوم (ppm 200 )در جیره غذایی ، عصاره آبی چای سبز با دوز 15cc/Litو کادمیوم (200ppm) درجیره غذایی ، جلبک اسپرولینا ماکسیما با دوز 500mg/kgو کادمیوم (200ppm)در جیره غذایی)استفاده شد. در پایان دوره تحرک پیش رونده، مورفولوژی و تعداد اسپرم در هر میلی لیتر در گروهها اندازه گیری شد . براساس نتایج بهبودی قابل ملاحظه ای درشاخص های اسپرمی و مورفولوژی در گروه هایی که چای سبز و کادمیوم و به میزان کمتر جلبک اسپیرولینا و کادمیوم دریافت کرده بودند مشاهده شد . مصرف چای سبز در رژیم غذایی می تواند تاحدودی از آسیب های سمی ناشی از مسمویت کادمیوم جلوگیری کند

Keywords:

چای سبز , کادمیوم , رت , شاخص های تولید مثلی