شیرخشت گیاهی با خاصیت آنتی بیوتیک عالی برا دو باکتری گرم مثبت باسیلوس سرئوس و استافیلوکوکوس

Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 826

This Paper With 16 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI23_621

تاریخ نمایه سازی: 6 اسفند 1395

Abstract:

داروهای شیمیایی تاثیرات مخربی در استفاده طولانی مدت از خود به جای می گذارد به طوری که محققیق را بر این داشته که از داروهای گیاهی بیشتر استفاده کنند. سالانه مقادیر زیادی داروهای گیاهی از سوی پزشکان تجویز می گردد. داروهای گیاهی می توانند در مقادیر بالا تجویز گردند، اکثرا عوارضی ندارند، تداخل دارویی پیدا نمی کنند و به راحتی برای اقشار حساس جامعه (کهن سالان، کودکان، زنان باردار و ...) قابل استفاده هستند. در سال های اخیر مطالعات زیادی پیرامون نگهدارنده های طبیعی مانند اسانس ها و عصاره های گیاهی صورت گرفته است. عصاره ها و اسانس های گیاهان دارویی و اجزای تشکیل دهنده آنها دارای اثرات شناخته شده ضدباکتریایی می باشند. هدف از این تحقیق بررسی تاثیر عصاره اتانولی گیاه دارویی شیرخشت بر باکتری های گرم مثبت باسیلوس سرئوس و استافیلوس اورئوس به عنوان آنتی بیوتیکی طبیعی بود. حداقل غلظت بازدارندگی (MIC) عصاره اتانولی شیرخشت برای استافیلوس اورئوس و باسیلوس سرئوس به ترتیب 4/16 و 3/125 Mg/ml بود. حداقل غلظت کشندگی این عصاره نیز برای باکتری باسیلوس سرئوس بیشتر از استافیلوس سرئوس بوده و به ترتیب 108/33 و 102/08 میلی گرم بر میلی لیتر بود. با بررسی نتایج حاصله عصاره گیاه شیر خشت دارای اثرات بازدارندگی و کشندگی بالاتری بر روی همه سویه های میکروبی مورد آزمون دارد. هاله عدم رشد برای باکتری باسیلوس سرئوس بزرگتر از استافیلوس سرئوس می باشد.

Keywords:

شیرخشت , باسیلوس سرئوس , استافیلوکوکوس آنتی بیوتیک طبیعی

Authors

محبوبه صیامی

گروه علوم و صنایع غذایی، واحد قوچان، دانشگاه آزاد اسلامی، قوچان، ایران

علی محمدی ثانی

عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی، واحد سبزوار، گروه علوم و صنایع غذایی، سبزوار، ایران

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • احمد، علی؛ احسان‌زاده، پرویز؛ جباری، فرهاد. 1383. مقدمه‌ای بر فیزیولوژی ...
  • آدامز، مس. 1381. میکروبیولوژی موادغذایی. مرتضوی، علی. انتشارات دانشگاه فردوسی ...
  • آذرنیوند، حسین. 1364. گیاهان دارویی صنعتی و سمی مراتع ایران. ...
  • آذرنیوند، حسین. 1384. گیاهان دارویی صنعتی و سمی مراتع ایران. ...
  • اصلانی، محمدرضا. 1383. گیاهان سمی ایران و مسمومیت آنها در ...
  • احمدی ک، سفیدکن ف، عصاره م ح. 1387. اثر روش‌های ...
  • صمصام شریعت، ه. 1371. عصاره‌گیری و استخراج مواد موثره گیاهان ...
  • کسری کرمانشاهی، ر؛ معطر، ف؛ سلیمانی‌منش، ع. 1385. ارزیابی اثرات ...
  • مجد، ا؛ اربابیان، ص؛ کاویانی، م. 1388. بررسی اثرات ضدمیکروبی ...
  • Christy Jeyaseelan, E. P. 2012. Jushothan in vitro control of ...
  • ISIRI, Standar 5875. 1386. preservatis, Minimu Inhibitory Concentration (MIC) , ...
  • Jan Hudzicki -Kirby- bauer. 2012.Disk Diffusion Susceptibility Test Protocol. Test ...
  • Bisset NG, Wichtl M. Herbal drugs and phytopharm aceuticals _ ...
  • Burt S, 2004. Essential oils their antibacterial properties and potential ...
  • Carnat AP, Carnat A, Fraisse D, Lamaison J. The aromatic ...
  • Ko ch-Heitzman I, Schultze W. Melissa officinalis L. an old ...
  • Lamaison JL, Petitj ean-Freytet C, Duband F, Carnat AP. Rosemarinic ...
  • Nunez M, Rodriguez JL, Garcia E, Gaya P and Medina ...
  • Roler S, 1995. The Quest for Natural Antimicrobias as Novel ...
  • Rudolf M and Scherer S, 2001. High incidence of Listeria ...
  • Smith p, Stewart J and Fyfe L, 2001.The potential application ...
  • Tassou CC and Nychas GJ, 1994. Inhibition of Staphylo coccus ...
  • Ultee A, Bennik HJ and Moezelaar R, 2002. The phenolic ...
  • نمایش کامل مراجع