ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Paper
Title

کاربرد نانو حسگرها در بسته بندی و ایمنی مواد غذایی

Year: 1395
Publish place:
COI: NCOT01_072
Language: PersianView: 270
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download

Buy and Download

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 11 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

Authors

محمد رحمتیان - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک بیوسیستم، بخش مهندسی بیوسیسستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز
رضا حیدری مقدم - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی، بخش مهندسی بیوسیسستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز
حامد عبدالرحیمی - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک بیوسیستم، بخش مهندسی بیوسیسستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز

Abstract:

علم نانو به عنوان فناوری پیشرفته در قرن حاضر توانسته است سایر علوم را تحت تأثیر قرار دهد و یا توسعه ی بی نظیر خودمنجر به ایجاد انقلابی عظیم در بخش های مختلف از جمله صنایع غذایی گردد. حسگرهای نانو قادر به تشخیص وجود بو،آلودگی های شیمیایی، عوامل بیماری زا و غیره هستند. این نانو حسگرها توانایی کنترل کیفیت، تضمین تازگی محصولات و بهبود ایمنی مواد غذایی را دارا می باشند. هدف از این پژوهش بررسی کاربردهای مختلف نانو حسگرها در زمینه ی بسته بندی و تأمین ایمنی مواد غذایی به منظور تشخیص گازها، ویروس ها، باکتری ها و دیگر پاتوژن ها در مواد غذایی می باشد. در بخش نخست این مقاله به معرفی انواع نانو حسگرها و اجزا تشکیل دهنده ی یک حسگر در مقیاس نانو پرداخته شده است. در بخش دوم نیز مروری کامل بر کاربردهای نانو حسگرها در زمینه بسته بندی و تأمین سلامت مواد غذایی صورت گرفته است

Keywords:

بسته بندي، مواد غذايي، نانو حسگر

Paper COI Code

برای لینک دهی به این Paper می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت Paper در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/566480/

How To Citation:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این Paper ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
رحمتیان، محمد و حیدری مقدم، رضا و عبدالرحیمی، حامد،1395،کاربرد نانو حسگرها در بسته بندی و ایمنی مواد غذایی،همایش سراسری فناوری و تکنولوژی در مهندسی عمران، معماری،برق و مکانیک،گرگان،،،https://civilica.com/doc/566480

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این Paper اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1395، رحمتیان، محمد؛ رضا حیدری مقدم و حامد عبدالرحیمی)
برای بار دوم به بعد: (1395، رحمتیان؛ حیدری مقدم و عبدالرحیمی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مPaperقاله لینک شده اند :

  • نمونه ای از کاربرد نانوتکنولوژی در صنایع غذایی [Conference Paper]
  • بررسی کاربردهای فناوری نانو درپایش کیفیت موادغذایی : حسگرها [Conference Paper]
  • فن آوری نانو ابزاری در خدمت غذا یا تهدیدی برای ایمنی صنایع غذائی [Conference Paper]
  • تاثیر مواد غذایی (میوه ها و سبزیجات) در زنده مانی پروبیوتیک ها [Conference Paper]
  • مقایسه روش PCR و استفاده از نانوحسگرها در تشخیص سریع الاینده های غذایی [Conference Paper]
  • cost humidity Nano sensors using Nano porous polymer مق 15- ...
  • Akyildiz, I.F., J.M. Jomet. E lectromagnetic wireless Nan. sensor networks. ...
  • Duncan, T.V. Applications of Nano technology in food packaging and ...
  • Gopel, W. Nano Sensors and molecular recognition. Journal of Microele ...
  • Heo, J., S.Z. Hua. An Overview of resent strategies in ...
  • Kermanshahi, K. Application of Nano technology in various industries. Isfahan ...
  • Kumar Khanna, V. Nano sensors: Physical, chemical and biological. CRC ...
  • Liu, S., L. Yuan., _ Yue. Recent advances in Nano ...
  • Vamvakaki, V., N.A. Chaniotakis. Pesticide detection with a liposome - ...
  • Vergara, A., E. Ramirez., P. Ivanov. An RFID reader with ...
  • Research Info Management

    Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی Paper

    مشخصات مرکز تولید کننده این Paper به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 16,943
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    New Papers

    Share this page

    More information about COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    Support