با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 11 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:
Authors
Abstract:
علم نانو به عنوان فناوری پیشرفته در قرن حاضر توانسته است سایر علوم را تحت تأثیر قرار دهد و یا توسعه ی بی نظیر خودمنجر به ایجاد انقلابی عظیم در بخش های مختلف از جمله صنایع غذایی گردد. حسگرهای نانو قادر به تشخیص وجود بو،آلودگی های شیمیایی، عوامل بیماری زا و غیره هستند. این نانو حسگرها توانایی کنترل کیفیت، تضمین تازگی محصولات و بهبود ایمنی مواد غذایی را دارا می باشند. هدف از این پژوهش بررسی کاربردهای مختلف نانو حسگرها در زمینه ی بسته بندی و تأمین ایمنی مواد غذایی به منظور تشخیص گازها، ویروس ها، باکتری ها و دیگر پاتوژن ها در مواد غذایی می باشد. در بخش نخست این مقاله به معرفی انواع نانو حسگرها و اجزا تشکیل دهنده ی یک حسگر در مقیاس نانو پرداخته شده است. در بخش دوم نیز مروری کامل بر کاربردهای نانو حسگرها در زمینه بسته بندی و تأمین سلامت مواد غذایی صورت گرفته است
Keywords:
Paper COI Code
This Paper COI Code is NCOT01_072. Also You can use the following address to link to this article. This link is permanent and is used as an article registration confirmation in the Civilica reference:https://civilica.com/doc/566480/
How to Cite to This Paper:
If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the resources section:رحمتیان، محمد و حیدری مقدم، رضا و عبدالرحیمی، حامد،1395،کاربرد نانو حسگرها در بسته بندی و ایمنی مواد غذایی،همایش سراسری فناوری و تکنولوژی در مهندسی عمران، معماری،برق و مکانیک،Gorgan،https://civilica.com/doc/566480
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :Research Info Management
اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.
Scientometrics
The specifications of the publisher center of this Paper are as follows:
In the scientometrics section of CIVILICA, you can see the scientific ranking of the Iranian academic and research centers based on the statistics of indexed articles.
مقالات پیشنهادی مرتبط
- نقش سازمانهای مردم نهاد در پیشگیری از جرم
- بررسی تاثیر بسته بندی به روش اتمسفر اصلاح شده در ایجاد شرایط بهینه و سالم برای محصولات صنایع غذایی
- مطالعه سنتز و پایدارسازی نانو ذرات نقره تهیه شده به روش میکرو امولسیونی با استفاده از دو دکان تیول
- استفاده از روش مایسل معکوس برای ساخت نانو ذرات مگنتیت
- کاربرد هیدروکلوئید ها و فیتواسترول در فرآوردههای لبنی
مقالات فوق بر اساس داده کاوی مقالات مطالعه شده توسط پژوهشگران محاسبه شده است.
New Papers
- Casting analysis
- بررسی دستگاه های پیشرفته پزشکی حاوی سیالات هوشمند و مایعات هوشمند مغناطیسی
- Effect of rapidly quench after hot rolling on ordered phases, microhardness and magnetic properties Fe-۶.۵ wt.% Si alloy
- مروری بر مواد پلیمری مختلف و کامپوزیت های رسانا با زمینه PDMS جهت کاربرد در تجهیزات میکروسیال
- مروری بر ساخت ترکیبات بین فلزی، کامپوزیت های زمینه بین فلزی و پوشش های بین فلزی با روش آلیاژسازی مکانیکی
This Papers recently indexed in civilica
Share this page
More information about COI
COI stands for "CIVILICA Object Identifier". COI is the unique code assigned to articles of Iranian conferences and journals when indexing on the CIVILICA citation database.
The COI is the national code of documents indexed in CIVILICA and is a unique and permanent code. it can always be cited and tracked and assumed as registration confirmation ID.