استخراج اسیدهای چرب و اندازه گیری آنتی اکسیدان بر روی عصاره گل گندمCentaurea depressa

Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 621

This Paper With 9 Page And PDF and WORD Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

CHCONF03_260

تاریخ نمایه سازی: 8 اسفند 1395

Abstract:

گیاه گل گندم بانام علمی Centaurea depressa یکی از گونه های Centaurea می باشد. این گیاه از گیاهان دارویی یک یا دوساله است که دارای ساقه منشعب و به ارتفاع ۲۵ تا ۸۰ سانتیمتر است. ساقه این گیاه سبز مایل به سفید است، گل های این گیاه اغلب آبی پررنگ هستند. خواص درمانی زیادی دارد ازجمله اینکه دارای ویتامین های B و E و A می باشد. در مواردی برای ناراحتی های کبدی مصرف می شود. یک داروی تصویه کننده است و برای شستشوی چشم از آن استفاده می شود و ناراحتی های دستگاه گوارش را تا حدودی کاهش می دهد.در این پژوهش اندام هوایی (گل) گیاه گل گندم از شهرستان قوچان واقع در استان خراسان جمع آوری شد. در این پژوهش، اندازه گیری محتوای تام ترکیبات فنولی، واسیدچرب موردبررسی قرار گرفت.به منظور اندازه گیری اسید چرب گونه Centaurea depressaعصاره دی اتیل اتری حاصل از گیاه گل گندم به وسیله دستگاه سوکسله و حلال دی اتیل اتر به دست آمد( Aktumsek et al.,2011). بیشترین مقدار اسید چرب اندازه گیری شده به ترتیب مربوط به لینولئیک اسید 44.421% ((C18:2 واولئیک اسید 28.645% (C18:1) می باشد. ترکیبات فنلی به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های صعب العلاج مؤثرند(سیف ا...مرتضایی و دیگران، 1391.1).اندازه گیری اسید چرب بر روی عصاره متانولی چهار گونه Centaurea موردبررسی قرار گرفت که به طور میانگین مقدار پالمتیک اسید(30.49%-23.38) و اولئیک اسید(29.93%-20.19) به دست آمد. (Aktumsek et al.,2013).جهت بررسی اثرات آنتی اکسیدانی عصاره های استخراج شده از گیاه گل گندم به دو روش شیکر و سوکسله در به دام انداختن رادیکال های آزاد پایدار 1،1-دی فنیل 2-پیکریل هیدرازین(DPPH) در حالت برون تن استفاده شده است (Ebrahimzadeh MA et al.,2008).

Authors

الهام یگانه سلمان

دانشجوی کارشناسی ارشد فیتوشیمی دانشگاه گلستان

حمیدرضا صادقی پور

دانشیار گروه شیمی دانشگاه گلستان

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Aktumsek, A., Zengin, G., Guler, G. O., Cakmak, Y. S., ...
  • Adurrabman Aktumsek., Gokhan Zengin., Gokhan Ozmen Guler., Yavuz Selim Cakmak., ...
  • Barlow, S., Schlatter, J., 2010. Risk assessmemt of carcinogens in ...
  • Ebrahimzadeh _ Hosseinimehr SJ, Hamidinia A, Jafari M. Antioxidant and ...
  • Luque de Castro MD, Garcia-Ayuso LE, "Soxhlet extraction of solid ...
  • Metcalf LC, Shmitz AA, Pelka JR, "Rapid preparation of methyl ...
  • Miliauskas, G., Venskutonis, P. R. and Vanbeek, T. A. (2004) ...
  • Antibacteral Effect on S taphylococcus Aureus. J Mazandaran Univ Med ...
  • Yildirim, N., Sunar, S., Agar, G., Bozari, S., & Aksakal, ...
  • subsp. linearis (Bentham) Borm., Centaurea mucronifera DC. and Hieracium cappadocicum ...
  • نمایش کامل مراجع