مقایسه ترکیبات شیمیایی اسانس مرزنجوش (ssp. Vulgare Origanum vulgare L. ) جمع آوری شده از جنوب چالوس در مراحل گلدهی و بذردهی
Publish place: IRANIAN JOURNAL OF HORTICALTURAL SCIENCE، Vol: 43، Issue: 2
Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 851
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JHS-43-2_005
تاریخ نمایه سازی: 9 اسفند 1395
Abstract:
مرزنجوش (Origanum vulgare L.)گیاهی از خانواده نعناع و بومی ایرانی می باشد. این گیاه علاوه بر استفاده در طب سنتی به عنوان داروی مسکن، مدر، معرق و ضدعفونی کننده، در درمان بیماری های مربوط به معده و روده و همچنین یبوست کاربرد فراوانی دارد. گونه های جنس مرزنجش به طور گسترده ای در صنعتد ادویه مورد استفاده قرار می گیرند. در این مطالعه، پیکره ی رویشی یک زیرگونه از این گیاه (Origanum vulgare ssp. vulgare) پس از جمع آوری از منطقه جنوب چالوس در دو مرحله ی نموی گل و بذر به روش تقطیر با آب اسانس گیری شد. اسانس های استخراج شده بوسیله دستگاه های GC و GC/MS آنالیز شدند. 19 ترکیب در مرحله ی گلدهی شناسایی گردید که 99 درصد از ترکیبات اسانس را تشکیل دادند. ترکیبات غالب اسانس مربوط به این مرحله از گیاه عبارت بودند از : لینالیل استات (27/2%)، گاما - ترپینن (16/5%)، 3- اکتانون ( 10/9%)، بتا - پینن (8/4%) و کارواکرول (6/4%). در مرحله ی بذردهی نیز 98/6 درصد از ترکیبات شناسایی شده ی اسانس شامل 22 ترکیب بودند که کارواکرول (23/2%)، آلفا - پینن (15/8%)، بتا - پینن (10/7%) و ترانس - کاریوفیلن (5/3%) به عنوان غالب ترین ترکیبات شناسایی شدند. بر طبق نتایج GC/MS مونوترپن ها به عنوان مهمترین اجزای اسانس در هر دو مرحله تشخیص داده شدند. درصد ترکیبات دیگر اسانس برای مراحل نموی گل و بذر به ترتیب برابر با 16/8 و 5/7 بود.
Keywords:
مرزنجوش (Origanum vulgare ssp. vulgare) , اسانس , آنالیز GC/MS , مکراحل گلدهی و بذردهی , لینالیل استات , کارواکرول
Authors
سید علی اندی
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
وحیده ناظری
دانشیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
جواد هادیان
استادیار دانشگاه شهید بهشتی، پژوهشکده گیاهان دارویی، تهران
ذبیح اله زمانی
استاد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران