توحید مکرمی - دانشجوی کارشناسی ارشد، علوم دامی دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی
بهمن نویدشاد - دانشیار علوم دامی، دانشکده علوم کشاورزی- دانشگاه محقق اردبیلی
فرزاد میرزایی آقچه قشلاق - دانشیار علوم دامی، دانشکده علوم کشاورزی- دانشگاه محقق اردبیلی
نعمت هدایت ایوریق - استادیار علوم دامی، دانشکده علوم کشاورزی- دانشگاه محقق اردبیلی

مطالعات ایمنوسیتوشیمیایی نشان داده است که جنسیت در پرندگان به تولید مقدار متفاوت آندروژن و استروژن بعد از 6/5 روزگی انکوباسیون بستگی دارد و گنادهای جنین جوجه در مرحله ابتدایی توانایی تبدیل شدن به هر دو جنس (نر و ماده) را دارا هستند. از جمله روش های دستکاری تمایز جنسیت استفاده از مهار کنندهای آروماتازی است. تجویز بازدارنده های آروماتاز از سنتز هورمون استروژن در ماده های ژنتیکی جلوگیری کرده و باعث تولید خروس های با ژنوتیپ ماده میشود. در این مطالعه اثر تزریق داخل تخممرغی 0/1 میلیگرم از مهار کننده های آروماتازی عصاره قارچ خوراکی، عصاره گیاه گزنه و هیدروکلراید فدرازول در روز پنجم انکوباسیون بر تغییر جنسیت جوجه های گوشتی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصله نشان میدهد که تزریق داخل تخممرغی عصاره قارچ خوراکی، عصاره گیاه گزنه و هیدروکلراید فدرازول به ترتیب 66/67، 37/5 و 100درصد باعث برگشتگی جنسی ماده به نر شدند. همچنین تزریق آنتی آروماتاز ها تاثیر معنیداری بر درصد جوجه-درآوری، تلفات جنینی، و وزن جوجه های حاصله نداشت.

مهارکننده های آروماتازی، تمایز جنسیت، قارچ خوراکی، گزنه، فدرازول، جوجه گوشتی