مهتاب محمدی - دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه بیماری شناسی گیاهی، دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی شیراز، استان فارس، ایران
صدیقه محمدی - نویسنده مسیول و استادیار گروه بیماری شناسی گیاهی، دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی شیراز، استان فارس، ایران

در این مطالعه اثر دو نوع مخمر و سالیسیلیک اسید بر القاء پاسخ های دفاعی در غده های سیب زمینی بررسی شد. بدینمنظور، برای مایه زنی غده ها، حفره هایی در وسط قسمت طول غده ها توسط چوب پنبه سوراخ کن با قطر 5 و عمق 10میلی متر ایجاد گردید. سپس 3 عدد از غده ها به عنوان شاهد به طریق مخلوط با آب مقطر و ماسه سترون مایه زنی شد.پس از 12 ساعت، بر روی نیمی از غده های سیب زمینی سوسپانسیون مخمرها با غلظت (10)10 سلول در هر میلی متر،پاشیده شد. نیمی دیگر از غده های سیب زمینی توسط مخمر تیمار نگردید. پس از 2 ساعت با استفاده از غلظت هایمختلف سالیسیلیک اسید (صفر، 0/5، 1 و 1/5 میلی مولار) هر دو گروه سیب زمینی (96 غده) تیمار شدند. نتایج حاصل از این پژوهش حاکی از آن بود که بیشترین درصد نشاسته متعلق به القاء غده های سیب زمینی سالم با غلظت 1 میلیمولار سالیسیلیک اسید توام با کاربرد مخمرهای S. cervisiae و R. mucilaginosa بود. نتایج به دست آمده از اینآزمایش نشان داد، القاء غده های سیب زمینی سالم با غلظت 1 میلی مولار سالیسیلیک اسید توام با مخمرهای S. cervisiae و R. mucilaginosa بیشترین وزن تر غده را دارا بود. بیشترین وزن خشک متعلق به غده های سالم سیبزمینی بود که توسط سالیسیلیک اسید با غلظت 1 میلی مولار توام با مخمرهای S. cervisiae و R. mucilaginosa تیمار شدند.

مخمر، فوزاریوم، سیب زمینی، سالیسیلیک اسید