بررسی واکنش ایزومریزاسیون لاکتوز به لاکتولوز با استفاده از پوست تخم مرغ به عنوان کاتالیست
Publish place: 12th National Iranian Chemical Engineering Congress
Publish Year: 1387
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,563
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NICEC12_042
تاریخ نمایه سازی: 30 شهریور 1387
Abstract:
لاکتوز قندی سنتزی است که دارای خواص با اهمیتی در زمینه های غذایی و دارویی است . در این مطالعه ، به مطالعه پوست تخم مرغ به عنوان کاتالیستی جدید در واکنش ایزومریزاسیون لاکتوز به لاکتولوز پرداخته می شود . مشاهده شد که با استفاده از کاتالیست پوست تخم مرغ ، میزان پیشرفت واکنش تا 27.5% افزایش می یابد و در عین حال مشکلات جداسازی که برای سایر کاتالیست های دیگر وجود داشت ، با استفاده از این کاتالیست وجود نخواهد داشت . همچنین تاثیر میزان پوست تخم مرغ مصرفی بر روند کلی واکنش و تغییرات درصد پیشرفت واکنش مورد توجه قرار داده شد و در پایان هم مقایسه ای بین درصد پیشرفت واکنش تولید لاکتولوز ، با به کار بردن پوست تخم مرغ به عنوان با سایر کاتالیست های معمول انجام شده است .
Keywords:
Authors
علیرضا موسوی زنور
دانشکده مهندسی شیمی دانشگاه صنعتی امیرکبیر(پلی تکنیک تهران)
فرزین ذکایی آشتیانی
دانشگاه صنعتی امیرکبیر (پلی تکنیک تهران)
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :