مجید تقی زاده - بابل، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل، دانشکده مهندسی شیمی
سولماز صادقی

تبدیل بیوشیمیایی (Penicillin G) PGK در راکتور آنزیمی دو جداره ی یک لیتری مدل Diehm با استفاده از کاتالیست (Penicillin G amidase, Shun Dung-China) PGA با اکتیویته متوسط 1600unit/g انجام شد. بهترین شرایط برای واکنش تبدیل محلول 8 درصد مولی PGK به aminopenicillanic acid-6) 6-APA) دمای حدودا 25 درجه سانتی گراد و pH=8 بوده که در این شرایط زمان واکنش حدود 80min می باشد . درچهار بار تکرار batch در شرایط انجام واکنش به نتایج مشابهی رسیده که با استفاده از این نتایج و ارائه مدل سینتیکی میکائیل - منتن برای این تبدیل، بهترین ثوابت سرعت این واکنش آنزیمی تعیین گردیدند.

مدل سینتیکی، پنی سیلین APA-6 وG آنزیمPGA