غلامحسین صدیفیان - دانشگاه کاشان، دانشکده فنی و مهندسی، گروه مهندسی شیمی
سمیه دارابی - دانشگاه کاشان، دانشکده فنی و مهندسی، گروه مهندسی شیمی

انتقال جرم حباب تولید شده به روش پراکندگی یکی از اصلی ترین فرآیند ها در مهندسی شیمی است . اغلب مدل های انتقال جرم بر روی صعود آزاد حباب ها تمرکز می کنند در حالیکه فرآیند تشکیل حباب ها نقش مهمی در تعیین حجم اولیه، سطح و دامنه نوسانات ایفا می کند. در این مقاله، مکانیسم انتقال جرم و ساختار رشد یک حباب به وسیله ترکیب مدل هیدرودینامیکی و یک مدل انتقال جرم که توسط تئوری هیگبی تعیین می شود مورد مطالعه قرار می گیرد. تطابق بسیار زیادی میان نتایجی حاصل از مدل و نیز نتایج تجربی بدست آمده توسط دیگر محققین حاصل می گردد. همچنین اثرات خواص فیزیکی مایع از جمله ویسکوزیته، دانسیته و کشش سطحی بر روی عدد بدون بعد شروود حباب در حال رشد، با به کار بردن مدل تئوری مورد مطالعه قرار می گیرد. ویسکوزیته مایع و کشش سطحی باعث افزایش عدد شروودی می شود در صورتیکه دانسیته مایع آن را کاهش می دهد.همچنین، تعریف بدون بعد برای عدد شروود در ترم های رینولدز و اسمیت توسعه داده می شود.

حباب، غربال، انتقال جرم، شروود، رئولوژی