حسین خارا - گروه شیلات، واحد لاهیجان، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان، ایران
افشین عاشوری - گروه شیلات، واحد لاهیجان، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان، ایران
محدثه احمدنژاد - موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، پژوهشکده آبزی پروری آب های داخلی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندر انزلی

در این تحقیق اثر ویتامین های B2 و E بر رشد، برگ خریدهای خونی و ایمنی ماهی آزاد دریای خزر و همچنین به دست آوردن مقادیر بهینه این دو ویتامین در شرایط پرورش انجام شد. برای این منظور ماهی آزاد دریای خزر با وزن اولیه 20 گرم با 9 تیمار با سطوح مختلفی از ویتامین B2و ویتامین E به ترتیب: ویتامین B2 با غلظتهای 15 ( T1 ،) 20 ( T2 ،) 25 ( T3 (، ویتامین E با غلظتهای 100 ( T4 ،) 200 ( T5 ،) 300 ( T6 ،)ویتامین B2 و ویتامین E با مقادیر 100 + 15 ( T7 ،) 200 + 20 ( T8 ،) 300 + 25 ( T9 ( میلی گرم در کیلوگرم و یک شاهد مورد تغذیه قرار گرفت. نتایج نشان داد که بین تیمارهای موردبررسی ازنظر وزن و طول بدن ماهیان اختلاف معنی دار آماری مشاهده می گردد ) 05 / 0 p< (. ماهیانی که با شرایط تیمار 8 تغذیه شدند بیشترین افزایش وزن، طول و بیوماس نهایی را داشتند و در مقابل ماهیان تیمار شاهد کمترین افزایش وزن و طول رادارا بودند . همچنین کمترین FCR و بیشترین میزان SGR ، BWI, GR و CF مربوط به تیمار 8 و بیشترین WRC ، RBC ، هماتوکریت،لیزوزیم و IgM در تیمار 9 ، بیشترین میزان MCH, MCHC ، هموگلوبین و توتال ایمونوگلوبولین مربوط به تیمار شاهد بود. ولی بین تیمارهااختلاف معنی داری ازلحاظ کورتیزول وجود نداشت؛ اما مقدار گلوکز در تیمار شاهد از بیشترین مقدار برخوردار بود. با توجه به نتایج به دست آمده تیمار 8 )ویتامین B2 + E mg/kg 20 + 200 ( بهترین عملکرد را داشت و در یک نتیجه گیری کلی می تواند گفت که افزودن این دو ویتامین به جیره باعث تقویت عملکرد رشد و بالا بردن سیستم ایمنی بدن شده و تاثیر بیشتری بر رشد ماهی آزاد دریای خزر داشته است.

ماهی آزاد دریای خزر، ویتامین B2 ، ویتامین E ، رشد، برگ خریدهای خونی، ایمنی