رضا محسن زاده - بخش صنعت و تولید، مرکز تحقیقات و آموزش تیرتاش

روشهای مختلفی برای عملآوری توتون شرقی بر اساس نوع واریته و شرایط اقلیمی وجود دارد. عمل آوری به نوع توتون، موقعیت برگ روی ساقه، ضخامت و میزان رسیدگی برگ بستگی دارد. این مطالعه جهت تعیین مناسبترین قدرت فن، کاهش هزینههای تولید، بهبود کیفیت، تعیین مشکلات و مزایای روش گرمخانه مدرن نسبت به روش گرمخانه سنتی با 3 تیمار و در 4 چین در مرکز تحقیقات و آموزش تیرتاش در سال 1394-1393 اجرا گردید. گرمخانهها دا رایطول 3 متر، عرض 2 متر و ارتفاع 2/2 متر بودند. فاصله ب ین ردیفها حدود 35 سانتیمتر در نظر گرفته شدند. دو نوع فن با ق درتهایجابجایی هوا 6000 تا8000 ، 8000 تا12000 متر مکعب بر ساعت برای ساخت گرمخانه استفاده شدند. متوسط ق یمت توتون شرق یمناطق مازندران و گلستان بهعنوان شاهد ( گرمخانه سنت ی و روش سوزنی زنی با دست) در نظر گرفته شد. زمان ها ی رنگ آوری،پژمردگی، خشکانیدن دمار و پهنک برای کلیه گرمخانهها یکسان بود. زمان توقف برای کلیه مراحل آزاد بود. صفاتی همچون متوسط قیمت توتون، درصد قند، نیکوتین و پروت یین، تعداد کارگر، ساعت کار، درآمد خالص، مصرف انرژی، مقدار برگ سبز در هر گرمخانه و هزینهکل ثبت شدند. نتایج نشان داد که استفاده از گرمخانه مدرن و روش کاست زنی برگ موجب کاهش هزینههای تولید، تعداد کارگر، ساعت کار، مصرف انرژی، ضایعات شده و درآمد خالص، بهره وری و ایمنی را افزایش می دهد. تعداد کل کارگر در روش استفاده از گرمخانه مدرن و روش کاست زنی حدود 50 نفر در هکتار و در روش سنت ی 125در هکتار نفر بود. بیشترین درصد قند در تیمار شاهد و کمتر ین در گرمخانه نیمه مدرن با قدرت فن 8000 تا 12000 مترمکعب بر ساعت بود. تیمار گرمخانه مدرن با فن 12000 مترمکعب و روش کاست زنی برگ سبز بهترین تیمار می باشد.

توتون شرقی، گرمخانه مدرن، فن، کاست و کارایی