بررسی ارزش غذایی هسته خرما درتغذیه جوجه های گوشتی
Publish place: IRANIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE، Vol: 40، Issue: 4
Publish Year: 1388
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 361
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJAS-40-4_003
تاریخ نمایه سازی: 8 خرداد 1396
Abstract:
جهت تعیین ارزش غذایی هسته خرما درتغذیه جوجه های گوشتی ازتعداد 168قطعه جوجه گوشتی نر سویه تجارتی راس 308 استفاده شد این ازمایش با 6تیمار و یک گروه شاهد در4تکرار و 6مشاهده جوجه د رهرتکرار انجام شد ازمایش درقالب طرح کاملا تصادفی به صورت فاکتوریل 3×2شامل سه سطح هسته خرما 10و20و30درصد و دوسطح مولتی انزیم ده گانه 0و0/5 گرم درکیلوگرم حاوی فیتاز بتاگلوکاناز آلفاآمیلاز سلولاز همی سلولاز پسکتیناز آمیلوگلیکوزیداز ، زایلاناز، پروتیاز، و پنتوزاناز اجرا گردید جوجه ها درسنین 10و28و42 روزگی وزن کشی شده و مقداردان مصرفی هرقفس اندازه گیری شد درپایان ازمایش ازهرقفس دوقطعه جوجه ازطریق وریدبال خون گیری و مجموع کلسترول تری گلیسیرید مجموع انتی اکسیدان مالون دی آلدیید و پروتیین کربونیل اندازه گیری نتایج ازمایش نشان داد که اثرسطوح مختلف هسته خرما درخوراک اثرافزودن انزیم به خوراک و اثرمتقابل این دوعامل بروزن بدون جوجه ها درسنین 10و28و42 روزگی معنی دار نبود P> 0/05 ضریب تبدیل غذایی درسن 42روزگی درجوجه هایی که خوراک حاوی 10درصد هسته خرما دریافت کرده بودند بهتر ازسایر گروه ها بود P> 0/05
Keywords:
جوجه های گوشتی /هسته خرما /آنزیم /عملکرد /آنتی اکسیدان
Authors
مجتبی زاغری
دانشیارپردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
محمدمهدی قاسمی
دانشجوی کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
محمود شیوازاد
استادپردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
اردشیر شیخ احمدی
دانشجوی دکتری پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران