بهمن ایلامی - کارشناس ارشد مرکزتحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس
محمدعلی کمالی - عضوهییت علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور

دوگروه سی راسی بزغاله نرسه ماهه انتخاب شدشش بزغاله درروزا ول کشتارشد گروه اول سیستم 1 درسن سه ماهگی بلافاصله بعدازشیرگیری و گروه دوم سیستم 2 بعدازسه ماه چرا درمرتع و درسن شش ماهگی به باکسهای انفرادی پروارمنتقل شدند مدت پروار برایگروه اول نه ماه و برای گروه دوم شش ماه بود جیره کامل پلت شده به صورت ازاد دردسترس بود درسنین 6و9و12 ماهگی ازهرگروه هشت بزغاله کشتار و ویژگیهای لاشه اندازه گیری شد تفاوت وزن بدن درتمامی سنین 6و9و12 ماهگی بین دو سیستم پروار معنی دار بود P<0/01 تفاوت اضافه وزن روزانه درسنین 3تا 6 و 9تا 12 ماهگی بین دوسیستم معنی دار بود ولی درسنین 9تا 12 ماهگی بین دوسیستم معنی دار نبود P> 0/05ضریب تبدیل خوراک درسنین 6تا9ماهگی بین دوسیستم معنی دار و درسنین 9تا12 ماهگی بین دوسیستم معنی دار نبود درصدوزن لاشه سرد درسنین 6و9ماهگی بین دوسیستم معنی دار بود ولی درسن 12ماهگی بین دوسیستم معنی دار نبود درصد وزن قطعات با ارزش لاشه ران دست و راسته درصد وزن گوشت، چربی و استخوان لاشه درهرسن بین دوسیستم معنی دارنبود

بزغاله، سیستم پروار، سن پروار، صفات پرواری، ویژگیهای لاشه