فاطمه شاکرمی - دانش آموخته کارشناسی ارشد
مرتضی چاجی - دانشیاردانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
موسی اسلامی - دانشیاربازنشسته دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
طاهره محمدآبادی - استادیاردانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان

این مطالعه به منظور مقایسه قابلیت هضم پیت نیشکر عملآوریشده توسط قارچها و کل میکروارگانیسمهای شکمبه گاو و گاومیش انجام شد. قابلیت هضم ماده خشک )DM ،)الیاف نامحلول در شوینده خنثی )NDF )و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی )ADF )پیت نیشکر عملآوریشدهتوسط کل میکروارگانیسمها و قارچهای شکمبه گاو و گاومیش به روش هضم دو مرحلهای، تکنیک تولید گاز و کشت اختصاصی قارچهای شکمبه اندازهگیری و مقایسه شد. قابلیت هضم آزمایشگاهیماده خشک، NDF و ADF پیت نیشکر توسط کل میکروارگانیسمهای شکمبه گاومیش )به ترتیب 22، صرف(. P<1/15( بود( درصد 12/25 و 22/12 ،51/13 ترتیب به )گاو از بیشتر( درصد 22 و 32/31نظر از نوع میکروارگانیسم قابلیت هضم ماده خشک NDF و ADF توسط گاومیش )13/54 ،51/22 و82/13 درصد( بیشتر از گاو )23/43 ،54/24 و 22/14 درصد( بود )15/1

P .)نرخ تولید گاز توسط کل میکروارگانیسمها و قارچهای شکمبه گاومیش به طور معناداری بیشتر از گاو بود )15/1

P .)صرف نظر از نوع دام، قابلیت هضم و توان تولید گاز برای کلمیکروارگانیسمها بیشتر از قارچها بود )15/1

تولید گاز، شمارش قارچهای شکمبه، کشت اختصاصی قارچها، کل میکروارگانیسمها