نعمت شمس - گروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه لرستان، خرم آباد ایران

اشریشیا کلی 7:H157O در حال حاضر در گروه B عوامل بیولوژیک مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها) CDC (, گنجانیده شده است.اگرچه عوامل بیولوژیک گروه B نسبت به گروه A از خطر کمتری برخوردارند, لیکن عوامل بیولوژیک گروه B به لحاظ تولید آسان و نیزپایین بودن دوز عفونی آنها به عنوان یک سلاح بیولوژیک بالقوه و سهل الوصول برای بهخطر انداختن بهداشت عمومی جامعه جهت مقاصد بیوتروریستی در نظر گرفته میشوند. اشریشیا کلی 7:H157O با تولید شیگاتوکسین) Stx ( قادر به ایجاد مسمومیت غذایی وبیماریهایی نظیر اسهال خونی یا کولیت هموراژیک ) HC:Hemorrhagic Colitits ،) ترومبوتیک ترومبوسیتوپنی پورپورا ( TTP:Thrombotic Thrombocytopenic Purpurea (، سندرم اورمی همولیتیک ) HUS:Hemolytic Uremic Syndrum ( و مرگ در انسان میشود. این باکتری در زمره عوامل ایجاد کننده بیماری های منتقله از طریق مواد غذایی ) Food-Borne Pathogen ( قرار دارد و آلودگی انسان توسط مصرف گوشت و فرآورده های گوشتی نیم پز گاو, سبزیجات, میوجات و نیز آب آشامیدنی آلوده با باکتری صورت میپذیرد. با توجه به اهمیت این باکتری در امنیت غذایی) Food safety ( در این مقاله سعی شده استمنابع , مکانیسم بیماریزایی, علایم بیماری, روشهای تشحیص و نیز راههای کنترل و پیشگیری اشریشیا کلی 7:H157O شرح داده شوند.

اشریشیا کلی 7:H157O ، بیوتروریسم