بررسی میزان آلودگی کبدی گوسفند و بز های کشتاری کشتارگاه تبریز به کیست هیداتید در سال 1383

این مطالعه در شش ماه اول سال 1383 در کشتار گاه تبریز انجام گردید . هدف از این مطالعه، بررسی تفاوت آلودگی کبدی گوسفندان و بزهای کشتار شده در کشتارگاه تبریز به کیست هیداتید بود . در مجموع تعداد 25000 کبد گوسفن د و 5053 کبد بز مورد بررسی قرار گرفت . درصد آلودگی کبدی گوسفند و بز به کیست هیداتید بترتیب 5/5 و 0/52 درصد بود و قریب به 95 درصد کیست ها در کبد گوسفند و /.25 درصد کیست ها ی کبد بزی واجد پروتواسکولکس بودند و در رنگ آمیزی با ائوزین 1 درصد بیش از 65 درص د پروتواسکولکس های گوسفندی زنده بودند کیست های هیداتید بزی دارای تعداد اندکی پروتواسکولکس بودند و همه پروتواسکولکس ها مرده بودند کیست ها در کبدهی بزان بسیار کوچک بودند و تعداد آنها حداکثر 3 کیست در هر کبد بود در حالی که کیستهای هیداتید کبدی گوسفند ان هم از نظر اندازه، تعداد و بارور بودن کیستها تفاوت زیادی با کبدهای بزی داشتند . علت این تفاوت را می توان در میزبان انتخابی بودن گوسفند، مقاومت ژنتیکی بزها و همچنین نحوه پرورش و نگهداری و تغذیه آنها دانست آنها دانست .