فاطمه اکبری - کارشناسی ارشد مهندسی کشاورزی- بیوتکنولوژی کشاورزی دانشگاه پیام نور،
حسامالدین رمضانی - دانشیار گروه کشاورزی – بیماری شناسی گیاهی دانشگاه پیام نور

این تحقیق با هدف ارزیابی اثر ضد قارچی روغن خام آویشن شیرازی با نام علمی زاتاریا مولتیفلورا در شرایط آزمایشگاه صورت پذیرفت.لذا تاثیر روغن خام آویشن بر رشد قارچ فوزاریوم اکسسپوریم لیکوپرسیکی در محیط کشت جامد با استفاده از تکنیک مسمومیت غذایی بررسی گردید. روغن خام گیاه مذکور از طریق تقطیر آبی به وسیله دستگاه کلونجر استخراج شد و تاثیر آن از طریق اندازهگیری رشد طولی قارچ مورد مطالعه بررسی گردید. مطالعه فوق به صورت طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار صورت پذیرفت. بر اساس نتایج بدست آمده میزان رشد با افزایش غلظت روغن خام کاهش و متقابلا درصد بازدارندگی افزایش یافت. در غلظتهای 10 و30 و50 پی پی ام ازروغن خام آویشن رشد قارچ مورد مطالعه تا حدودی کنترل شد. با افزایش غلظت روغن خام آویشن تا 3500 پی پی ام در محیط کشت جامد، رشد طولی قارچ به طور کامل مهار گردید. تاثیر گذاری روغن خام آویشن در غلظتهای مذکور در کنترل رشد طولی پاتوژن مورد مطالعه، نمایانگر عملکرد مهاری روغن خام آویشن شیرازی در کنترل بیماری پژمردگی فوزاریومی گوجهفرنگی میباشد

اثر ضد قارچی، رشد طولی، روغنخام، محیط کشت جامد