پویا کهنسال مکوندی - کارشناسی ارشد دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین
مجید رهنما - استادیار دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین
رسول معمار دستجردی - استادیار دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین

هدف از این مطالعه طراحی ساخت و آزمایش اولیه ی دستگاه انتقال نیوماتیک فاز رقیق افقی برای شکر می باشد. بدین منظور، ابتدا برخی ازخواص فیزیکی ذرات شکر، مورد نیاز در طراحی دستگاه محاسبه و تعیین شد. مهم ترین بخش در طراحی یک سیستم انتقال نیوماتیک محاسبه ی مجموع افت فشارهای آن است. افت فشار کل با جمع نمودن سهم دو بخش هوا و مواد با استفاده از معادلات تجربی بدست آمد. سپس به ترتیب با انتخاب یک دمنده ی سانتریفیوژ مناسب، ساخت تغذیه کننده مارپیچی و مکانیزم انتقال قدرت آن، ایجاد ایستگاه اندازه گیری افت فشار، ترکیب اجزا و ساخت شاسی، ساخت نقاله تکمیل گردید. سرعت ته نشینی ذرات شکر در عمل 12/23 متر بر ثانیه بدست آمد که بیشتر از مقدار پیش بینی شده (9/18 متر برثانیه) توسط رابطه تیوری بود. با تغییر سرعت هوای ورودی دممنده در 5 سطح ، نرخ جریان جرمی ذرات شکر در 3 سطح وطول لوله ی انتقال در 3 سطح ،افت فشار اندازه گیری گردید. جهت سنجش تغییرات در خواص کیفی فیزیکی شکر، پس از انتقال توسط دستگاه ،اثرات فاکتورهای طول، دبی جرمی شکر و سرعت انتقال در سطوح ذکر شده بر دو خاصیت قطر میانگین ذرات و ضریب پراکندگی آن ها بررسی گردید.

انتقال نیوماتیک، شکر، افت فشار، فاز رقیق، خواص کیفی