نقش صنایع فراوری محصولات کشاورزی در توسعه سکونتگاه های روستایی

صنایع فراوری تبدیلی کشاورزی محل هم افزایی دو بخش صنعت و کشاورزی است. با توجه به نقش و اهمیت صنایع فراوری در جلوگیری از ضایعات بخش کشاورزی، تاسیس این صنایع را می توان یکی از راهکارهای مناسب و کارامد در جهت رشد وتوسعه کشاورزی دانست. این صنایع با تغییر شکل تولیدات کشاورزی و دامی آن را به صورت ساخته شده یا نیمه ساخته جهت عرضه به بازار مصرف آماده می کند و می تواند نقش مهمی در تامین امنیت غذایی، اشتغال زایی، توزیع بهتر درآمد، کاهشمهاجرت های روستایی، ایجاد توازن لازم بین جوامع شهری و روستایی، رفاه ساکنین روستا ، برقراری عدالت اجتماعی و عمرانو توسعه مناطق به ویژه مناطق روستایی ایفا کند. بنابراین، این تحقیق به شیوه توصیفی -تحلیلی به نقش صنایع فراوری در توسعه سکونتگاه های روستایی می پردازد. همچنین تحقیق حاضر از نوع کیفی بوده و از روش کتابخانه ای برای جمع آوریمطالب استفاده شده است. در روش کتابخانه ای برای جمع آوری اطلاعات مورد نیاز به اسناد، گزارش ها، آمارنامه ها و سایرمنابع توجه شده است. نتایج حاصل از تحقیق، حاکی از نقش موثر صنایع فراوری و تبدیلی کشاورزی در توسعه نواحی روستایی است.

Keywords:

کشاورزی , فراوری , صنایع تبدیلی و تکمیلی , توسعه , روستا , توسعه روستایی