بهمن خسروی پور - دانشیار و عضو هیات علمی گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
فرح دلفیان - دانشجوی کارشناسی ارشد توسعه روستایی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان

امنیت غذایی یکی از مهمترین مولفه های امنیت انسانی است چرا که خطر ناامنی غذایی عامل و تسهیل کننده فقر،قحطی، گرسنگی و زوال یک ملت خواهد بود. از طرفی، با افزایش مداوم جمعیت دنیا، نیاز به مواد غذایی روز به روز با سرعتی شگرف افزایش می یابد. لذا، امنیت غذایی پیوسته به عنوان یکی از اهداف اصلی سیاست های توسعه پایدار بوده و دسترسی به مقدار کافی مواد غذایی و سلامت تغذیه ای همواره به عنوان یکی از محور های اصلی توسعه پایدار و زیر ساخت مهم پرورش نسل های آینده کشور مورد تاکید بوده است. در این راستا این مقاله که به روش مروری و با مطالعه کتب و منابع در نظر دارد مفاهیم و ضرورت امنیت غذایی، توسعه پایدار را بررسی و راهکارهایی در جهت توسعه پایدار روستایی ارایه نماید

امنیت غذایی، توسعه پایدار ، توسعه، اقتصاد مقاومتی