تاثیر طراحی معماری داخلی آشپزخانه بر افراد مختلف : نمونه موردی مجتمع مسکونی نگین نور

تاثیر معماری بر رفتار و فعالیت های مخاطبان، فضا و کاربران محیط، امری بدیهی و غیر قابل اجتناب است. دانش معماری سعی در تدوین فضاهای مناسب جهت تامین حداکثر لذت و نشاط داشته و با کمک گیری از اصول مربوطه در این زمینه (ویژگی های فیزیکی مانند فضا، نور، رنگ، چیدمان) می کوشد محیط زیست بهتری را برای استفاده کنندگان ایجاد نماید . در این پژوهش با استناد به طراحی معماری آشپزخانه های مجتمع مسکونی نگین نور، دلایل تاثیر طراحی فضا را بر کاربران بررسی نموده و مشخصه های خستگی و لذت کار در آن بررسی شد. هدف اصلی تبیین چگونگی تاثیر فضای معماری مکان آشپزخانه بر روحیه افراد بوده است. روش تحقیق مبتنی بر روش توصیفی- تحلیلی با توزیع 50 پرسشنامه در بین افراد بلوک های مجتمع مسکونی نگین نور است. نتایج تحلیل رگرسیون برای تعیین سهم نسبی هر یک از این ویژگی های ادراک شده آشپزخانه در پیش بینی خستگی نشان داد که فقط دید اتاق نشیمن از آشپزخانه و امکان نمایش لوازم لوکس در آشپزخانه توانست به ترتیب 11 و 5.5 درصد واریانس خستگی را پیش بینی کند. نتایج نشان می دهد که اگر چه برخی عوامل فیزیکی مانند اندازه آشپزخانه، اندازه سینک، اندازه کابینت، با میزان خستگی مرتبط است، اما عوامل دیگری مثل رضایت از سینک، رضایت از کابینت، رضایت از رنگ تایل کف، منظره دید از آشپزخانه به اتاق نشیمن و پذیرایی و امکان نمایش وسایل و لوازم لوکس در این آشپزخانه با خستگی ارتباط مستقیم دارد . نیازهای طراحی داخلی متناسب با نیازهای افراد خانه، از خصوصیات طراحی داخلی معماری آشپزخانه است که در روحیات و واکنش های رفتاری افراد استفاده کننده تاثیر می گذارد .

Keywords:

معماری داخلی , آشپزخانه , طراحی فضا , ویژگی های فیزیکی , مجتمع مسکونی نگین نور